Жаркое в горшочке - это всегда вкусно и сытно, а если сверху много расплавившегося сыра, впитавшего все ароматы и вкусы... судите сами..
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 2 июля 2008, 11:07
- 277539
Жаркое в горшочке под сырной шапочкой
Ингредиенты для «Жаркое в горшочке под сырной шапочкой»:
- Говядина — 900 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Картофель — 18 шт
- Кабачок — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Укроп (пучок)
- Петрушка (пучок) — 1
- Майонез — 12 ст. л.
- Сыр твердый — 300 г
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5637.1 ккал |
белки
290.8 г |
жиры
250.6 г |
углеводы
542.7 г |
| Порции | |||
| ккал 939.5 ккал |
белки 48.5 г |
жиры 41.8 г |
углеводы 90.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Жаркое в горшочке под сырной шапочкой»:
-
Mясо помыть, обсушить, порезать брусочками, уложить в каждый горшочек 150 гр.
-
Лук почистить нарезать полукольцами, уложить в каждый горшочек 1/2 одной луковицы.
-
Mорковь помыть, почистить, разрезать вдоль на 4 части, тоненько нашинковать, уложить в каждый горшочек около 1/3 одной морковки.
-
Kартофель помыть, почистить, порезать как морковку, уложить в каждый горшочек 3 картофелены.
-
Kабачок помыть, почистить от шкурки, уложить в каждый горшочек около 1/3 одного кабачка.
-
Помидоры помыть, обдать крутым кипятком, снять шкурку, нарезать полукругом, уложить в каждый горшочек около 1/2 одного помидора.
-
B стакан положить 2 стол. л. майонеза, мелко порубленную зелень, залить водой, хорошо размешать. Bлить эту смесь в горшочек, долить, если необходимо воду в горшочек, чтобы она только-только покрывала все овощи, повторить эту процедуру со всеми горшочками.
-
Hарезать тонко сыр, уложить в каждый горшочек 50гр, посыпать молотым перчеком. Hакрыть горшочек крышечкой, чтобы осталась маленькая щелочка.
-
B разогретой до 200С духовке готовить 1,5 часа.
P.S. Я соль не добавляю, так как майонез и Российский сыр имеют некоторую соленость, но если Вы считаете, что соли маловато, посолите, только делать это нужно за 5-10 минут доконца приготовления, иначе можно пересолить.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2020 года Лилек3011 #
17 сентября 2018 года rybkin45 #
17 сентября 2018 года Елена Бурага #
1 апреля 2018 года Owlit #
1 апреля 2018 года Owlit #
2 сентября 2017 года daniele 83 #
8 апреля 2016 года Luba-Bybochka #
29 октября 2015 года queennn #
28 мая 2015 года tokjul #
26 февраля 2015 года sham_kms #
17 января 2015 года Leanetis #
16 июня 2014 года Virsavia1 #
29 января 2014 года girlOlya #
11 января 2014 года Светлёна1 #
10 января 2014 года Иринка Игоревна #
31 декабря 2013 года Maniga #
Беру рецепт на заметку
20 декабря 2013 года Krechetburger #
4 декабря 2013 года 13 Вишня #
8 августа 2013 года Aqvanta #
Этот самый приятный, адекватный и понятный.
Спасибо Вам!) Завтра на на ужин у нас Ваши горшочки
23 августа 2012 года Gratia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: