Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный, а главное, сытный суп.
- 10 января 2014, 18:27
- 4665
Фасолевый суп-пюре со сметаной и шкварками
Ингредиенты для «Фасолевый суп-пюре со сметаной и шкварками»:
- Фасоль — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сало — 50 г
- Масло оливковое
- Чеснок — 3 зуб.
- Бульон (овощной, можно просто воду) — 600 мл
- Соль
- Перец душистый
- Тимьян
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1476.7 ккал |
белки
96.5 г |
жиры
60.8 г |
углеводы
139.5 г |
Порции | |||
ккал 369.2 ккал |
белки 24.1 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 34.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Фасолевый суп-пюре со сметаной и шкварками»:
-
Для этого рецепта на понадобится белая фасоль марки Мистраль. Ее необходимо замочить на ночь, а затем отварить.
-
Лук, морковь и чеснок очистить и нарезать.
-
В сотейнике разогреть масло, высыпать овощи и обжаривать, добавив тимьян, до мягкости.
Всыпать отварную фасоль, посолить и поперчить.
Влить бульон, довести до кипения, тушить 5 минут. Пюрировать суп с помощью блендера. -
Теперь сало (у меня копченое) нарезать кусочками и обжарить до румяности.
-
Перед в суп добавить шкварки и сметану. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
15 января 2014 года мисс #
14 января 2014 года Чудося #
12 января 2014 года Симагра #
11 января 2014 года pupsik27 #
11 января 2014 года Kipariss #
15 января 2014 года мисс #
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
11 января 2014 года barska #
11 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
12 января 2014 года barska #
10 января 2014 года olka-turk #
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
10 января 2014 года Pro100Alena #
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
10 января 2014 года mamaKsy #
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
10 января 2014 года ПантерРрочка #
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
11 января 2014 года ПантерРрочка #
10 января 2014 года skyfuntik #
10 января 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: