Как-то на ужин приготовила вот такие вот пельмешки) От обычных отличаются начинкой и, естественно, формой)
- 12 января 2014, 14:38
- 4054
Пельмешки "Мешочки"
Ингредиенты для «Пельмешки "Мешочки"»:
- Тесто пельменное
- Мясо (курица) — 300 г
- Морковь (для начинки) — 1 шт
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
- Чеснок (для начинки) — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для начинки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
729.9 ккал |
белки
5.4 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
28.8 г |
Порции | |||
ккал 365 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 14.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 146 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Пельмешки "Мешочки"»:
-
Для начала приготовим начинку. Для этого необходимо мясо перекрутить на мясорубке, также перекручиваем морковь. Лук порезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Всё выкладываем на сковороду, добавляем немного воды и растительного масла - тушим до готовности. -
Из теста и полученной начинки формируем мешочки. В центр кружочка кладем начинку и делаем мешочек.
-
Сварить, как обычные пельмени.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 февраля 2014 года mtata #
16 февраля 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
14 января 2014 года Лада16 #
16 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 января 2014 года LadyOnline #
13 января 2014 года наташа лучко #
13 января 2014 года мисс #
12 января 2014 года марпул #
13 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
12 января 2014 года olga2261 #
13 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
12 января 2014 года Nedi #
13 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
12 января 2014 года elenita # (модератор)
Пельмени с сырой начинкой.
И если курица у Вас, то лучше и в списке ингр-в курицу писать. Ведь у говядины или свинины другие свойства совсем.
12 января 2014 года yohoho # (модератор)
13 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
13 января 2014 года elenita # (модератор)
14 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
12 января 2014 года in1302 #
12 января 2014 года Мадемуазель88 #
12 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
12 января 2014 года yana69 # (модератор)
Начинка уже готовая к употреблению, следовательно долго варить не придется, значит в узелках тесто останется сырым.
Форма ближе к хинкали, чем к пельменям.
12 января 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: