Пирог получился вкуснейшим!! И, как все гениальное, просто в приготовлении.
MariseПоваренок 2 уровня
- 15 января 2014, 10:36
- 3102
Абрикосовый пирог
Ингредиенты для «Абрикосовый пирог»:
- Абрикос — 350 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 130 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2793.5 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
123.3 г |
углеводы
384.1 г |
| Порции | |||
| ккал 465.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Абрикосовый пирог»:
1. Выложить сливочное масло на тарелочку и дать ему чуточку растаять, после перемешать хорошенько его с сахаром и ванильным сахаром.
2. Берем яйца, разбиваем и добавляем в нашу смесь сахара и ванильного сахара, хорошо все перемешиваем.
3. Берем муку и просеиваем ее через сито, набрав в ложечку чайную соды, гасим ее уксусом. Просеянную муку вместе с гашеной содой добавляем к яично-сахарной смеси. Замешиваем тесто.
4. Отложив пока в сторону тесто, как говорят, чтобы поженилось или отдохнуло, берем наши абрикоски, хорошенько моем их, извлекаем с них косточки и нарезаем дольками или кубиками (тут как кому угодно).
5. Снова берем наше тесто, примерно 3/4 части, припудрив поверхность стола мукой, раскатываем наше тесто, в это время желательно включить духовку на 180 градусов, чтобы она прогрелась. Раскатав тесто, берем нашу форму и смазываем ее сливочным маслом, после того, как смазали форму, в нее выкладываем наше тесто, хорошо разравниваем его. второй кусочек теста снова раскатываем и, тут, у кого какая фантазия, можно вырезать фигурки или, как я, сделала полоски, это у нас будет верх пирога.
6. Теперь наши абрикосы отправляем на тесто, которое уже находится в нашей форме для выпекания, хорошо разравниваем абрикосы и сверху накрываем остальным тестом.
7. Ставим наш пирог на среднюю полку духовки и выпекать его около 30 - 40 мин. при 180 градусах.
8. Вытаскиваем пирог по готовности, освобождаем его из формы и украшаем, у меня он присыпан сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита
2. Берем яйца, разбиваем и добавляем в нашу смесь сахара и ванильного сахара, хорошо все перемешиваем.
3. Берем муку и просеиваем ее через сито, набрав в ложечку чайную соды, гасим ее уксусом. Просеянную муку вместе с гашеной содой добавляем к яично-сахарной смеси. Замешиваем тесто.
4. Отложив пока в сторону тесто, как говорят, чтобы поженилось или отдохнуло, берем наши абрикоски, хорошенько моем их, извлекаем с них косточки и нарезаем дольками или кубиками (тут как кому угодно).
5. Снова берем наше тесто, примерно 3/4 части, припудрив поверхность стола мукой, раскатываем наше тесто, в это время желательно включить духовку на 180 градусов, чтобы она прогрелась. Раскатав тесто, берем нашу форму и смазываем ее сливочным маслом, после того, как смазали форму, в нее выкладываем наше тесто, хорошо разравниваем его. второй кусочек теста снова раскатываем и, тут, у кого какая фантазия, можно вырезать фигурки или, как я, сделала полоски, это у нас будет верх пирога.
6. Теперь наши абрикосы отправляем на тесто, которое уже находится в нашей форме для выпекания, хорошо разравниваем абрикосы и сверху накрываем остальным тестом.
7. Ставим наш пирог на среднюю полку духовки и выпекать его около 30 - 40 мин. при 180 градусах.
8. Вытаскиваем пирог по готовности, освобождаем его из формы и украшаем, у меня он присыпан сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2014 года Леночка-Алена #
15 января 2014 года Marise # (автор рецепта)
15 января 2014 года Тамила #
15 января 2014 года Galinka1705 #
модератор
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: