Салат не нов, но нельзя о нем забывать :) И хотя сейчас не сезон огурцов и помидоров, можно добавить их немного для легкого аромата и запаха. Очень удачным получилось сочетание растительного масла, настоянного на измельченном чесноке. Из личного опыта оказалось, что горошек лучше или вообще не использовать, или использовать совсем чуть-чуть и свежезамороженный, так как консервированный не очень подходит. Кукуруза тоже не обязательный ингредиент, но с ней салат выглядит веселее.
- 15 января 2014, 11:50
- 14376
Салат с говядиной (телятиной) и овощами
Ингредиенты для «Салат с говядиной (телятиной) и овощами»:
- Говядина (отварная) — 200 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Петрушка
- Масло оливковое (настоянное на чесноке)
- Горошек зеленый — 30 г
- Кукуруза — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
587.8 ккал |
белки
46.1 г |
жиры
26.9 г |
углеводы
40.2 г |
Порции | |||
ккал 147 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 10.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 86.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат с говядиной (телятиной) и овощами»:
-
Крупной соломкой режем отваренную говядину.
-
Крупными полосками нарезаем огурец.
-
Также полосками режем сладкий перец.
-
Полукольцами нарезаем лук.
-
Крупным кубиком режем помидор.
-
Рубим зелень не очень мелко.
-
Смешиваем все составляющие.
Заправляем маслом, которое сутки настаивалось на измельченном чесноке.
Солим по вкусу.
Также можно добавить лимонный сок.
Комментарии и отзывы
28 сентября 2020 года shapochka-78 #
15 января 2014 года Жен Жен # (модератор)
15 января 2014 года yurchick # (автор рецепта)
А так, конечно, можно добавить что-то освежающе кислинькое
15 января 2014 года yurchick # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: