рецептик теста с другого форума, не жалею, что попробовала.
- 2 июля 2008, 19:07
- 9873
Пирожки плоские
Ингредиенты для «Пирожки плоские»:
- Кефир (простакваши) — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Готовая начинка
Время приготовления:
Количество порций: 20
Рецепт «Пирожки плоские»:
-
Замесить тесто, тесто должно быть живое и нетугое.
Eсли липнет к рукам, то, когда будете лепить пироги, подсыпать муку. -
Hачинка - картофельное пюре.
-
Tесто разрезать на две части, сделать колбаску, порезать её на кусочки, обвалять их в муке, сделать лепёшку, кладём начинку, залепить и пару раз пройтись каталкой.
Я всегда руками хорошо приплюсну. -
-
-
Жарить в малом количестве растительного масла, на медленном огне.
Mожно пробить вилкой, но я этого никогда не делаю.
Комментарии и отзывы
2 июля 2008 года oliva7777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: