Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

EsenijaПоваренок 6 уровня

20 января 2014, 16:45
40627

Творожные кухены

Этот рецепт я сделала специально для Алены (ElizabethII). Вернее, для ее дочери Полины. Алена всегда смотрит рецепты с творогом! И вот я нашла именно такой рецепт, в котором много творога и не надо жарить на сковороде. Аленчик, надеюсь, вам он понравится! Ну и всех приглашаю к чаю! Рецепт взят из книги "Mini-Kuche n".

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Творожные кухены»:

Творог (20%) — 500 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 40 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Шоколад темный — 2 ст. л.
Конфитюр (вишневый) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2421.9 ккал	белки 112.2 г	жиры 101.6 г	углеводы 264 г
Порции
ккал 346 ккал	белки 16 г	жиры 14.5 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 10.8 г	жиры 9.8 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Творожные кухены»:

Масло мягкое растираем с маной крупой. Добавляем яйца, сахар, творог и крахмал. Все хорошо перемешиваем. (Творог обязательно должен быть пастообразным)
Разливаем по формочкам (формочки можно взять обычные для маффинов). Шоколад растапливаем. Конфитюр тоже разогреем в микроволновке.
Делаем капли из конфитюра прямо на тесто и рисуем с помощью зубочистки разводы произвольные.
То же самое делаем с шоколадом. Ставим разогретую духовку до 180гр на 30 минут. Готовые кухены оставляем в формочках 10 минут. Они могут подняться при выпечке, но затем опустится, ничего страшного.
Когда остынут, можно угощаться! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/]Творожные кухены[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/20/43/622853_62102-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Этот рецепт я сделала специально для Алены (ElizabethII). Вернее, для ее дочери Полины. Алена всегда смотрит рецепты с творогом! И вот я нашла именно такой рецепт, в котором много творога и не надо жарить на сковороде. Аленчик, надеюсь, вам он понравится! Ну и всех приглашаю к чаю! Рецепт взят из книги "Mini-Kuche n". 

Ингредиенты: Творог, Сахар, Яйцо куриное, Крупа манная, Крахмал картофельный, Масло сливочное, Шоколад темный, Конфитюр.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные кухены
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/20/43/622853_62102-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные кухены" title="Рецепт: Творожные кухены"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я сделала специально для Алены (ElizabethII). Вернее, для ее дочери Полины. Алена всегда смотрит рецепты с творогом! И вот я нашла именно такой рецепт, в котором много творога и не надо жарить на сковороде. Аленчик, надеюсь, вам он понравится! Ну и всех приглашаю к чаю! Рецепт взят из книги "Mini-Kuche n". </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные кухены»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные кухены

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожные кухены»:

Творог Сахар Яйцо куриное Крупа манная Крахмал картофельный Масло сливочное Шоколад темный Конфитюр

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные кухены» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

Еще спасибо на форуме

4 мая 2014 года Евражка Лапчатая #

[+5]

Они великолепны!!!!!!!!!

ВКУСНО, НЕТ СЛОВ!!!!!!!!!! Огромное спасибо за рецепт!

У меня был малиновый конфитюр и творог 20% я не нашла, взяла наудачу 12%. Все получилось в лучшем и ВКУСНОМ виде!!!!!!!!

4 мая 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо за отчет! красота

4 мая 2014 года Ирушенька #

↑Ответ для Евражка Лапчатая

Иришка,молодец!

Красота у тебя какая получилась.

Я тоже сегодня хотела кухены приготовить,но на рынке творог 23% жирности слегка кисловатый был,не стала покупать...

18 декабря 2015 года Евражка Лапчатая #

Ириша, спасибо большое!

18 декабря 2015 года Волкова Дарья #

↑Ответ для Евражка Лапчатая

Очень аппетитные верхушечки!!!

18 декабря 2015 года Евражка Лапчатая #

И вкусные!

29 марта 2014 года Изобелла #

10 апреля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

21 марта 2014 года Еллен 007 #

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные и нежные мини-запеканочки получились. Разлетелись на ура, едва сама успела попробовать. Очень люблю творожную выпечку. Этот рецепт несомненно войдёт в число фаворитов. +++!

21 марта 2014 года Esenija # (автор рецепта)

красотаааааа....спасибо вам тоже

21 марта 2014 года Еллен 007 #

24 февраля 2014 года Дарья_К #

[+4]

Получилось очень нежно

Спасибо за рецепт!

24 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой какие красавцы

18 февраля 2014 года Feya60 #

[+5]

А вот что у меня получилось

Вкусняшка ммммм! Большое спасибо за рецепт! Он у меня надооооолго задержится!

18 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Вау какие красавцы....прямо незнаю как их обозвать...цветки чтоли..получились,,ну красиво

15 февраля 2014 года Feya60 #

Скажите, а 10 мин.держать готовые кухены ето до закладки в печь или после?

15 февраля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

после...они должны постоять в форме..

28 января 2014 года marika838 #

Потрясающе вкусно!!!

Раньше у меня не особо получалась выпечка из творога, но с появлением этого рецепта, думаю, все изменится! Спасибо Вам большое за рецепт!!!

29 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ух ты...здорово!

26 января 2014 года ElizabethII #

[+5]

Весь творог в круглые формочки не влез, поэтому у меня еще получился вот такой маленький творожный пирожок

Очень вкусно получилось!

Леночка, огромное спасибо за рецепт! Ты же знаешь, как я люблю творог!

26 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

обалдеть....как красивоооо...мммм

18 декабря 2015 года Волкова Дарья #

↑Ответ для ElizabethII

Какие красивые!!!

24 января 2014 года tomi_tn #

Леночка, выпечка просто супер, очень красива!

24 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Таня благодарю

23 января 2014 года Zhanna58 #

Леночка, прекрасная выпечка! И так разрисовала красиво!

23 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ага..художник...еще тот

23 января 2014 года наташа лучко #

я уже приготовила - и почти всё съели со старшим сыном

Я готовила из домашнего творога (жирность большая), как могла пюрировала блендером, но жидкой масса не была и крупинки чувствовались.НО! это ж вкууусно!. Почти такие как я хотела (как в магазине когда-то покупала), но мои вкуснее - в магазинских меньше творога и больше манки

В общем уверена, рецепт у нас приживется

23 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Наташенька ну это ж здорово!!! молодец!!! а где фото то???

24 января 2014 года наташа лучко #

увы....фотик умер

24 января 2014 года Esenija # (автор рецепта)