Ну вот, захотелось чего-то домашнего, так, чтоб с орехами и, может, сметаной! В то же время, чего-то нового? Давно лежит этот рецепт в папке "Нужно будет попробовать" И попробовала! Совсем простой в приготовлении, вот такой прям домашний и вкусный!
- 22 января 2014, 12:49
- 5902
Кленовый ореховый торт
Ингредиенты для «Кленовый ореховый торт»:
- Орехи грецкие (молотых ) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Соль — 3/4 ч. л.
- Порошок пекарский — 4 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (180 г. в тесто и 180 г. в крем) — 360 г
- Сахар коричневый (150 г. тесто и 50 г. в крем ) — 200 г
- Молоко (тесто ) — 180 мл
- Сироп кленовый — 320 мл
- Сыр сливочный — 400 г
- Сахарная пудра — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
9794.8 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
532.3 г |
углеводы
1178.2 г |
Порции | |||
ккал 979.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 53.2 г |
углеводы 117.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 366.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Кленовый ореховый торт»:
-
Разогреваем духовку до 180 С.
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с коричневым сахаром в чаше миксера и на средней скорости начинаем взбивать. -
Далее, не переставая взбивать, добавляем яйца и кленовый сироп.
-
Смешайте в миске все сухие ингредиенты. И вводите в нашу смесь поочередно с молоком. До однородной консистенции.
-
Нам понадобится 2 формы, смазанные маслом. Я решила испечь в одной и разрезать корж пополам. Это было моей ошибкой, так как корж очень ломкий и нежный, конечно, все поправимо, но советую выпекать в 2 формах.
Отправляем коржи выпекаться в заранее разогретую духовку примерно 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. -
Для крема взобьем масло комнатной температуры, сливочный сыр и коричневый сахар. Небольшое количество коричневого сахара здесь только для придания крему нежного карамельного цвета. Далее постепенно добавляем пудру. И взбиваем еще пару минут. Промазываем коржи и верх торта в произвольной форма, если есть желание, можно воспользоваться кулинарным мешком.
-
Отправляем в холодильник на ночь! Все, наверное, знают, что такие торты особенно вкусные, если дать им настояться! Украшаем в произвольной форме. Я приготовила ореховый нугатин, тонко его выкатала и порезала. А еще цельные кусочки орехов опустила в карамель и украсила верх. Но это и не обязательно. Торт и так очень ароматный и вкусный!
Комментарии и отзывы
22 января 2014 года Kleine Hase #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года irina_vip #
И фото очень и очень
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года irina_vip #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года irina_vip #
22 января 2014 года Sugar #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Sugar #
22 января 2014 года Арина А #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Арина А #
22 января 2014 года Nika #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Valushok #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года тататима #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года АлексЮстас #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года pupsik27 #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года avani #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года elenita # (модератор)
++++++++++
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Первушина Елена #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Pulcherima #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Pulcherima #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Pulcherima #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Pulcherima #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
23 января 2014 года Pulcherima #
22 января 2014 года Ирушенька #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года skyfuntik #
А какая у тебя синенькая поверхность, прелесть просто!!! Ну и фото цветочка по всем правилам
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года skyfuntik #
22 января 2014 года DIALux #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года DIALux #
22 января 2014 года chudo #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года ПантерРрочка #
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 января 2014 года Яичница с беконом #
От меня + и возьму в КК, может на какое-нибудь торжество приготовлю
22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: