Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

KossssssskaПоваренок 5 уровня

3 июля 2008, 11:10
6662

Малиновые эскалопы

Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:

Эскалоп — 6 шт
Малина — 1 стак.
Молоко (пахты, кефира…) — 0.5 л
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3540.4 ккал	белки 177.7 г	жиры 296.7 г	углеводы 37.1 г
Порции
ккал 590.1 ккал	белки 29.6 г	жиры 49.5 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 226.9 ккал	белки 11.4 г	жиры 19 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Малиновые эскалопы»:

Смешиваем в блендере малину и кислое молоко. Эскалопы натираем солью и перцем, складываем в глубокую миску.
Заливаем соусом
и оставляем на полчаса мариноваться.
Складываем эскалопы в сковородку в один слой, заливаем соусом.
Нагреваем до максимальной температуры, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Потом открываем и выпариваем жидкость по возможности.
Слегка обжариваем.
Подаем со свежей малиной, но можно хоть с горчицей

Вот такой экспромт. А какой дух от них шел! И вкус - кисловатый, нежный-нежный, с нотой свежей малины... Одна беда - косточки малиновые, но это можно пережить

Так что пока есть ягоды, давайте экспериментировать и радовать домашних. Мои эскалопы улетели в тот же вечер - сестра и дочь схомякали целиком. Одну штучку припрятала на завтрак - проверить, каковы холодными... СКАЗКА!
Попробуйте!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: второе обед ужин

Вкусы: малиновый кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8372/]Малиновые эскалопы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8372/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/335/33558.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)

Ингредиенты: Эскалоп, Малина, Молоко, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малиновые эскалопы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/335/33558.jpg" alt="Рецепт: Малиновые эскалопы" title="Рецепт: Малиновые эскалопы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень хотелось есть... Купила шесть эскалопов. Ребенок не доел малину... В холодильнике умирало скисшее молоко... Вот так рождаются открытия :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2166">Эскалоп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малиновые эскалопы

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:

Эскалоп Малина Молоко Соль Перец черный

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1034

Салат с говядиной и яблоком

77
1034
34391

9411

Паштет "Нежность"

439
9411
225050

408

Торт "Дамские пальчики"

71
408
84026

Фотографии «Малиновые эскалопы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 июня 2023 года yuvl #

[+5]

Ящик малины диктует свои правила, сегодня у нас все с малиной, очень красивый цвет и мямо вкуснейшее,спасибо за рецепт!

19 февраля 2009 года Нюточ-ка #

интересно!и красиво как!!!

19 февраля 2009 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! Эт точно!

12 января 2009 года Хомячок #

Ой, оказалось в прошлый раз рецептик не добавился в мою копилку, теперь исправляю

))

8 августа 2008 года maifka #

Шикарно!

11 сентября 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо

13 июля 2008 года strekoza73 #

Женечка! Вот это ты "завернула", аж дух перехватило.Думаю вкуснотища-ааааа. Как в принципе все твои рецепты.

необычненько. :wink:

15 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! Да,вкусно очень, но чуток суховато... Надо предварительно, навена, замачивать в молоке...

4 июля 2008 года Parliament #

Аппетитно!!!

4 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2008 года Meotida #

++++++++++++++..как раз осталась от малышки малина, теперь знаю, что с ней сделать, спасибки

4 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Ну вот! Я рада, что подкинула идею

)) Обычно же остаются ягоды, которые на компот. Вот можно и на второе пустить

СПАСИБО!

4 июля 2008 года Meotida #

такая вкуснятинка получилась!

..я кефирчик брала..и тут нагрянул голодный брат ..внезапно, НО очень кстати, мы с ним надегустировались

..осталась одна штучка мужу на ужин

СПАСИБО еще раз!!!

4 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо!!! Я ужасно рада, что понравилось!

5 июля 2008 года Meotida #

у Вас всегда все очень вкусно!...поэтому я даже не сомневалась,когда готовила!

5 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

УРА!

6 июля 2008 года Meotida #

3 июля 2008 года Виталия #

Классная свининка! Надо попробовать. :lol: :lol: :lol:

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Попробуйте!

Спасибо!

3 июля 2008 года чиполинка #

Женя!
Идея с малиной очень понравилась,а косточки - не беда,из свежей же не выколупываем!

+++++

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! И правда! Да они и размякшие там слегка, "пророщенные"

))

3 июля 2008 года КолючкА #

очень оригинально :wink: +

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! Заходите еще

3 июля 2008 года nikulj #

Мясо с ягодами ... вкуснота!!! Женьчик +++++++

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

3 июля 2008 года JessyBri #

Должно быть вкусно! +

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! Очень!

3 июля 2008 года Иришка #

Вот с ягодами никогда не пробовала готовить мясо. Беру на заметку++++++ Спасибо

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Непременно попробуйте! А сегодня я готовлю курицу с вишней...

3 июля 2008 года Жека deleted #

Отличный вариант +

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо!!

3 июля 2008 года FireFox #

Отличное сочетания как мне кажется

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Да, просто не ожидала... Свинина с малиной - неземной вкус получился

)

3 июля 2008 года Tatianave #

Как интересно!! попробую!

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Попробуйте!

3 июля 2008 года oliva7777 #

Мне всегда нравятся Ваши рецепты, ещё больше, описание их вкусовых качеств, это очень нужно

+ Спасибо ++++++++++++++

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2008 года doom #

Очень интересно! Идея - можно ж наверное с любыми ягодами и фруктами делать?

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! Говорят, телятина очень вкусна с вишней, но она будет суховатая... Я думаю, надо экспериментировать

3 июля 2008 года Oksy #

Очень аппетитно!++++++++

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2008 года eriniya #

Шедевр!Хорошо,что ребенок не доел малину!+++++++++++ :lol:

3 июля 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)

Спасибо! Это точно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Малиновые эскалопы

Ингредиенты для «Малиновые эскалопы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малиновые эскалопы»:

Похожие рецепты

Рагу со свининой "Овощной хрюн"

Корейка в рукаве

Мясо с гарниром из черри и горошка

Вырезка свинины с капустой

Вареное сало в ореховых перепонках

Мясные котлеты со шпротами

Свиное рагу, томлёное в тёмном пиве

Свинина, запеченная с перцем и кабачками

Картофель по-пански

Попробуйте приготовить вместе

Салат с говядиной и яблоком

Паштет "Нежность"

Торт "Дамские пальчики"

Фотографии «Малиновые эскалопы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!