Версия для печати Рецепты Закуски

Жека deletedПоваренок 4 уровня

3 июля 2008, 13:47
30637

Сало соленое

Рецептом поделились Украинские шеф-повара.

Категория: Закуски

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Сало соленое»:

Сало — 1.5 кг
Соль (морская)
Чеснок — 1 зуб.
Паприка сладкая (красная молотая)
Перец душистый (горошком)
Тмин
Лук репчатый
Глутамат натрия

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11983.6 ккал	белки 37.3 г	жиры 1335.1 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 788.4 ккал	белки 2.5 г	жиры 87.8 г	углеводы 0.4 г

Рецепт «Сало соленое»:

Сало шпигуется чесноком, обваливается в приправе со всех сторон, укладывается кусочками в 3 -х литровую банку и на кипятке (водяной бане) 1, 2 - 1, 5 часа парится (в банку вода не попадает),
потом сало вытаскивается и в холодильник.

Удивительно, что по окончании "варки" сало принимает вид "копченого" и по виду и по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8374/]Сало соленое[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8374/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/335/33576.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Рецептом поделились Украинские шеф-повара.

Ингредиенты: Сало, Соль, Чеснок, Паприка сладкая, Перец душистый, Тмин, Лук репчатый, Глутамат натрия.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сало соленое
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/335/33576.jpg" alt="Рецепт: Сало соленое" title="Рецепт: Сало соленое"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептом поделились Украинские шеф-повара.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сало соленое»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/416">Глутамат натрия</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сало соленое

Рецептом поделились Украинские шеф-повара.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Сало соленое»:

Сало Соль Чеснок Паприка сладкая Перец душистый Тмин Лук репчатый Глутамат натрия

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1668

Рисовый суп "Быстрый" с куриной печенью

155
1668
30075

371

Творожная закуска с овощами

182
371
19570

216

Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе

62
216
15855

Фотографии «Сало соленое» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июля 2008 года uzer #

Спасибо за рецепт!Давно хотела такой иметь!!!!

3 июля 2008 года Барби #

Еще и фоточка - супер! Молодец!

3 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Спасибо,вам и приправку купить проще!

3 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Мне то друзья прислали.

3 июля 2008 года Барби #

↑Ответ для Жека deleted

Я не "Вы", я "Ты"

3 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Наташа -договорились

3 июля 2008 года Барби #

Спасибо от жительницы Украины!!! Еще один рецептик приготовления салка у меня будет!!! Спасибочки!!!

3 июля 2008 года Мартышка #

интерессное фото

3 июля 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сало соленое

Ингредиенты для «Сало соленое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сало соленое»:

Похожие рецепты

Скумбрия пряного посола

Закуска из помидор с брынзой "Школьные годы, чудесные"

Фаршированный Кус Кус

Маринованная сельдь по-скандинавски

Картофельные корзиночки с куриным фаршем

Закуска из сельди с пряной свеклой

Закусочные слойки "Праздничные"

Закуска "Сытная и полезная"

Кадзари суши "Японская вишня"

Попробуйте приготовить вместе

Рисовый суп "Быстрый" с куриной печенью

Творожная закуска с овощами

Куриные фрикадельки в цитрусовом соусе

Фотографии «Сало соленое» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!