Кекс очень прост в приготовлении, вкусен и оригинален в разрезе. Взят из интернета, иногда встречается под названием "Мистер Кекс", я внесла небольшие изменения. Советую приготовить!
- 24 января 2014, 13:53
- 6145
Разноцветный кекс
Ингредиенты для «Разноцветный кекс»:
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 1 стак.
- Масло сливочное (комнатной температуры, мягкое) — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 10 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры, среднее) — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Масло подсолнечное (без запаха) — 3 ст. л.
- Мак (сухой) — 0,5 стак.
- Стружка кокосовая — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3884.5 ккал |
белки
51 г |
жиры
245.4 г |
углеводы
367.4 г |
Порции | |||
ккал 259 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 24.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 431.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 40.8 г |
Рецепт «Разноцветный кекс»:
-
Белки яиц отделить от желтков. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородности, не выключая миксер, постепенно, по одному желтку, добавляем в смесь. Далее понемногу добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
-
Взбиваем в густую пену белки и аккуратно, вручную, вмешиваем их в тесто, движениями снизу вверх.
-
Получается вот такая густая маслянистая масса...
-
Тесто разделить на 3 одинаковые части. В 1 часть добавить мак, во 2-ю -какао, в 3 - кокосовую стружку. Заранее разогреть духовку до температуры 200 гр.
-
В форму, смазанную маслом (а еще лучше выложить пергаментом) положить маковое тесто и ложкой сделать углубление по длине.
-
В углубление выложить тесто с какао, в котором тоже необходимо проложить канавку ложкой
-
и в нее выложить тесто с кокосом
-
Печь 40-45 минут - ориентируйтесь по своей духовке!
-
Испеченному кексу дать остыть на решетке посыпать сахарной пудрой (можно и не сыпать)
-
Разрезаем и зовем всех пить чай!
Форма для выпечки-прямоугольная, размер 13 см. на 23 см.
Комментарии и отзывы
4 марта 2016 года sakurako #
22 января 2015 года Елена 1974 #
22 ноября 2014 года ОльгаОлли #
30 марта 2014 года Елена1985 #
30 марта 2014 года ajeka # (автор рецепта)
23 марта 2014 года veronika1910 #
24 марта 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года Z Olga #
24 февраля 2014 года ajeka # (автор рецепта)
25 января 2014 года tomi_tn #
25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
25 января 2014 года KaterinaMih #
25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
25 января 2014 года Maniga #
Как хорошо бывает после кекса,
В кровати ли, на кухне как в раю,
Сдержать дыханье, что б не билось сердце,
Сказать так, после кекса, "I love you!"
Меня, возможно, ты сочтешь ханжою,
Что буквы в этом слове путаю...
А я отвечу фразаю такою:
"Я просто очень сладкое люблю!"
25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
25 января 2014 года Wera13 #
25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года лялич #
25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года Selin01 #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года Valushok #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года Valushok #
24 января 2014 года salgir #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года Pingvin72 #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года sakurako #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года sakurako #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года sakurako #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года Alena1Alena #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года Kleine Hase #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года АРЫНКА #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года АРЫНКА #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
24 января 2014 года Любава65 #
24 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: