• 26 января 2014, 18:52
  • 27367

Хлеб "Римский"

Рецепт: Хлеб Римский

Рецепт этого хлеба найден на просторах Интернета. Пшеничный хлеб с добавлением ржаного солода и смеси различных семян, всё это придает ему необыкновенный средиземноморский вкус. Очень вкусен с первыми блюдами, а также со сладким чаем или кофе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Римский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2297.1 ккал
белки
76 г
жиры
45.4 г
углеводы
406.7 г
100 г блюда
ккал
258.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
5.1 г
углеводы
45.7 г

Рецепт «Хлеб "Римский"»:

  • Вот наши ингредиенты:

  • Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции:

  • Выбираем программу "Французский хлеб"

  • По окончании программы получаем вот такой красивый хлеб:









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Римский"
Рецепт: Хлеб Римский

Рецепт этого хлеба найден на просторах Интернета. Пшеничный хлеб с добавлением ржаного солода и смеси различных семян, всё это придает ему необыкновенный средиземноморский вкус. Очень вкусен с первыми блюдами, а также со сладким чаем или кофе.

Ингредиенты для «Хлеб "Римский"»:

Фотографии «Хлеб "Римский"» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо, разрез шикарный получился
Женя, давно приметила этот хлеб. Он восхитителен! Вкус насыщенный и богатый я бы сказала! Но при выпечке очень резкий запах стоял. Я в МВ пеку. Пока нет ХП. Но после полного остывания все пряности так гармонично перемешались и вкус просто ... Нет слов! А запах вот по какой-причине был.. Я тебе вот даже сфоткала тмин, который я купила. Он есть разный. Есть арабского происхождения, а есть на Сицилии растёт и очень выраженный имеет запах. Вот он этим и отличается! Богатые римляне его на вес золота покупали! Отсюда и название наверное хлеба! Спасибо! Огромное! Структура рыхлая, но в ХП более резиновая (в хорошем смысле) структура, а в МВ порыхлее, но на вкус наверное особо не влияет. В "Спасибках" отчитаюсь и ссылку брошу тоже. очень благодарна за Хлеб! Буду печь часто!
Леночка, спасибо тебе большое за фото, за такой подробный процесс приготовления. У меня тмин честно скажу, даже и не знаю чей.. Но при выпечки сильно резкого запаха не было. Может у меня арабского происхождения, дома буду, обязательно изучу досконально упаковку.
Женя! Миллион раз тебе спасибо за такой чудесный рецепт! Хлебушек- восхитительный и очень-очень вкусный .Самое главное-точные пропорции и он у меня получился.. Меня в последнее время постигали неудачи с выпечкой хлеба- не на те рецепты я ,видимо , нападала. Теперь я ученая-пошла по Надиным стопам и у меня на столе тоже такое ЧУДО. Большое спасибо тебе !
Ларочка, как же я рада, что у тебя все получилось Пеки на здоровье! Спасибо за чудесный отчетик
Женя, а без ХП нет данных как его испечь?
Танюша, можно конечно же. Я сегодня на смене, вечером или завтра утром тебе в личку напишу.
Женечка, и мне напиши, ладно?
Хорошо, Рената!
Женечка принимай мой отчет
вместо сухого молока положила сухие сливки,
добавила все травки
а вот солода не могу найти в магазинах,сделала без
Хлеб очень,очень ароматный,поставила остывать,
резать буду завтра,но кусок уже урвала
СУПЕР
спасибо большое за рецепт
Танечка, чудесный хлебушек у тебя получился. Спасибо за доверие к рецепту.
Женечка, я с отчетиком! Подсела я на твои хлебушки конкретно Очень вкусный хлеб получился! Замечательный рецепт, спасибо, милая
Виолушка, замечательный хлебушек! Очень аппетитный. Кусочек мне отрезала?
Как же я рада, Виолетточка, что
подсела
- для меня это самая лучшая похвала. Спасибо за фото.
Как всегда, хлеб по вашему рецепту получился восхитительным На "французском" режиме он чуть крышку хлебопечки не открыл сахар заменила медом, а кофе - кэробом и добавила две ложки отрубей
Светочка. я рада что хлеб понравился! Спасибо за шикарную фотоулику.
Женя, хлеб восхитительный! Хрустящая корочка, нежный мякиш, ароматный! У меня с двумя надеюсь небольшими изменениями: без тмина (не люблю) и семечек не оказалось, зато уж кунжута сыпанула от души. Буду еще не раз печь.
Наташа, как же я рада, что тебе очень понравился хлеб, но и ничего, что с изменениями. Кунжут я смотрю ты черный добавила? Я такого у нас и не видела никогда в продаже. А как он по вкусу?
П.С. Большое спасибо за чудесную фотографию.
Я и черный и белый добавила. Люблю кунжут во всех его проявлениях. А что касается черного по вкусу, то он как мне кажется с менее выраженным кунжутным вкусом, но зато веселее смотрится на выпечке, особенно светлой.
И я о том же: белый и не заметила бы на хлебе, а этот так красиво смотрится.
Ответ для panna1979
На этом фото хлеб выглядит намного интереснее. Да я и не ем ничего с термофильными дрожжами. Сейчас всё больше и больше народ старается придерживаться здорового образа жизни а,
вы не бережёте ни своё здоровье ни здорвья своих родных.
В чем именно я не берегу их здоровье? В том, что пеку сама домашний хлеб?
Женечка, милая, приветик! Испекла "Римский" хлебушек. Очень красивый, пушистый и ароматный получился. Я бы этот хлеб отнесла в разряд праздничных, не ежедневных хлебушков. Понравился очень-очень!!! Пекла как всегда "хлеборучками" и в духовке Извини, фото нет Что-то мне совсем не фотографируется... Вдруг настроение появится, испеку и добавлю фото. Обещаю
Любаша, спасибо тебе за доверие к хлебу, за такую высокую оценку. А фотография - это мелочи. Можешь и не добавлять. Я тебе и так верю.
Же-е-ень, я ведь испекла и молчу: фотографии-то нету пекла полностью в х/п, верхушка опала, вид непрезентабельный получился... а вкус - изюмительный! спасибище огромадное!
Свет, я даже не знаю, почему у тебя опала верхушка: я сколько пекла, такого не было. Может дрожжи сильно активные были? Я все равно очень рада, что тебе понравился хлеб несмотря на "непрезентабельный вид".
Жень, я давно уже в печи полностью не пекла, но помню, что на режиме "французский" именно такой дефект и стал получаться в последних выпечках! к тому же, у меня этот режим всего 4 час... я в следраз замешу в печке, а выпеку в духовке)
Хорошо, потом скажешь, что и как. Буду ждать
Очень вкусный хлебушек) Как я люблю. С семечками и солодом. С легкостью мякиша и хрустящей корочкой французского хлебушка. Нямка! В следующий раз попробую выпечь в духовке. Думаю должно получиться еще вкуснее чем в ХП. Спасибо, Женечка за рецепт!
Юлианочка, как же ты его вкусно описала. У меня аж желудок заурчал. Я очень рада, что тебе понравился хлеб. Спасибо за красивое фото
Это тебе спасибо.
Скажите, а кофе в хлебе очень чувствуется?
Нет. Не чувствуется совсем. Просто придает хлебу приятный темный цвет.
Жень, ну что сказать, это великолепно. Вместо тмина брала черный тмин (нигелла) и кунжутных семян чуть больше сыпанула, хлеб чудесный, на работе попросили рецептик, спасибо тебе!
Надюша, и тебе спасибо за выбор моего рецепта и изумительное фото.
Женечка, твой хлебушек выпекала уже несколько раз. Он у меня теперь самый любимый! Обожаю его! Такой мягкий, воздушный, вкусный! К концу следующей недели планирую выбраться в гости (простудилась, лечусь с конца января - горло), обязательно пойду с твоим хлебушком!
Жанночка, пеки на здоровье. Мне это очень приятно.
П. С. Желаю скорейшего выздоровления.
приготовила, замечательный хлеб, муж одобрил однозначно! распечатала и положила в книжку рецептов к хлебопечке. спасибо
приготовила, замечательный хлеб, муж одобрил однозначно!
Я рада, что Вам понравилась. Готовите на здоровье.
Женечка,прекрасный хлебушек!!!! Фото супер!!!
Спасибо, Иришка!
Очень красивый хлебушек!!! +++
Женечка, получился отличный хлеб! Очень ароматный, вкусный! Похож на ржаной, но по вкусу мне он понравился больше. Буду выпекать!
Спасибо!!!
И тебе скрасило за красивое фото. Пеки на здоровье!
Женечка, спасибо за рецепт. Очень понравился. Фототчет выложу после окончания голосования на фото форуме.
На здоровье, Света!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки