Вкусно, сочно, полезно, низкокалорийно и почти диетично. Если приготовить в пароварке, тогда диетично на все 100%. Семейство моё очень уж неохотно ест рыбу и творог. Словосочетание "жареный лук" вообще приравнивается к ругательствам. Этот рецепт просто находка: заподозрить наличие творога не представляется возможным, а лучок и сушеный укропчик придают свою, особенную, прелесть.
Sava2Поваренок 3 уровня
- 26 января 2014, 21:01
- 5818
Рыбные котлеты с творогом и укропом
Ингредиенты для «Рыбные котлеты с творогом и укропом»:
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 50 г
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
- Творог (у меня 9%) — 150 г
- Филе рыбное (у меня хек) — 600 г
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1452.7 ккал |
белки
133.1 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
51.2 г |
| Порции | |||
| ккал 242.1 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 8.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Рыбные котлеты с творогом и укропом»:
-
Лук чистим, режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
Филе, творог и лук пропускаем через мясорубку.
-
Добавляем яйцо, манную крупу, соль и перец. Перемешиваем до однородности.
-
Последним добавляем сушеный укроп. Вымешиваем.
-
Получился вот такой воздушный фарш.
-
На раскаленную сковородку с растительным маслом десертной ложкой выкладываем фарш.
-
Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки. Я слегка обжариваю, а затем запекаю в духовке при 180-200ºC минут 15.
-
Готовые котлетки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они отдали лишнее масло.
-
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Как по мне, холодные они ещё вкуснее. Приятного аппетита, мои хорошие!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2020 года Бешеная Т-лка #
27 марта 2018 года Oksunchik #
26 марта 2018 года oxanalieb #
20 марта 2018 года DIALux #
Спасибо, забрала в КК!
19 марта 2018 года inna_2107 #
19 марта 2018 года lioliy1967 #
19 марта 2018 года inna_2107 #
19 марта 2018 года inna_2107 #
20 марта 2018 года DIALux #
Инночка, опишите, какой вкус у котлет?
20 марта 2018 года inna_2107 #
20 марта 2018 года DIALux #
20 марта 2018 года inna_2107 #
20 марта 2018 года DIALux #
Да, солнышко, пролимонила
22 марта 2018 года inna_2107 #
22 марта 2018 года DIALux #
26 марта 2018 года mtata #
26 марта 2018 года inna_2107 #
26 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
26 апреля 2017 года Светланка g980 #
26 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
26 апреля 2017 года Светланка g980 #
26 апреля 2017 года LNataly #
27 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
26 апреля 2017 года dalyjo #
27 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
26 апреля 2017 года lelikloves #
27 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
27 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
27 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
27 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
27 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
27 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
28 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
28 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
27 апреля 2017 года felix032 #
27 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
25 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
18 мая 2016 года Хлоркина #
13 мая 2016 года Хлоркина #
14 мая 2016 года Sava2 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Darya-2016 #
14 мая 2016 года Sava2 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Ellalavra #
16 февраля 2015 года Sava2 # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Ellalavra #
8 февраля 2015 года Ellalavra #
8 февраля 2015 года Sava2 # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Ellalavra #
5 ноября 2014 года LasyaP #
6 ноября 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
11 мая 2014 года Ольга_Хамроева #
19 марта 2014 года Ольга_Хамроева #
19 марта 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Ольга_Хамроева #
9 февраля 2014 года LasyaP #
9 февраля 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года swlana71 #
8 февраля 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года TanyAlexo #
4 февраля 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года TanyAlexo #
4 февраля 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
31 января 2014 года татьяна север #
31 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года TanyAlexo #
Я когда котлетки тоже обжаривала, наткнулась на такую проблему. Обжаривала без крышки.. когда делала вторую партию, накрыла крышкой и уменьшила огонь.. и после этого они легко переворачивались и не разваливались)))
30 января 2014 года Мама Карла #
30 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: