Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 28 января 2014, 14:42
  • 2504

Кексы-пирожные с хурмой

Рецепт: Кексы-пирожные с хурмой

Нежные сочные и просто тают во рту!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Кексы-пирожные с хурмой»:

Время приготовления:

Количество порций: 32

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5198.6 ккал 		белки
91.9 г 		жиры
234.7 г 		углеводы
732.1 г
Порции
ккал
162.5 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
22.9 г
100 г блюда
ккал
233.1 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
10.5 г		 углеводы
32.8 г

Рецепт «Кексы-пирожные с хурмой»:

  • Сахар с яйцами начинаем взбивать, как только масса увеличилась в 2 раза, добавляем растопленное остывшее масло, кефир и пюре из хурмы, перемешиваем, затем добавляем просеянную муку и продолжаем взбивать.

  • В тесто добавляем сухофрукты (можно и без них, получится не хуже :) Раскладываем в формочки или в большую форму, кому как нравится.

  • Сверху посыпаем орешками и отправляем в разогретую духовку на полчаса при 180*

  • Пока наши красавцы остывают, растапливаем шоколад с молоком на водяной бане и украшаем.

  • Особенно хороши на следующий день, если успеют дожить :)

    Приятного чаепития.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: нежный слaдкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Кексы шикарные! Без сухофруктов были бы хуже.
Так что если кому-то нужен обычный кекс с рассыпчатой мучной структурой - пусть выбирают другие рецепты, без фруктов, а такой выпечки и в ближайшем ларьке полно. А тут весь вкус именно в легкости, пищевых волокнах. С изюмом - можно убавить количество сахара. Да и в отличие от оладушек кексы не жарятся, а выпекаются.
Кексы не получились, готовила полпорции, тесто было жидкое, добавила ещё 100гр. муки и всё равно. В итоге получились мокрые, липкие оладушки, внутри по консистенции похожи на печёные яблоки, не вкусные, всё выбросили.
вы делали все по рецепту? очень странно что не вышло
Делала строго по рецепту, но пол порции.
Здравствуйте. Красивые кексы..., начала готовить, а тесто показалось очень жидким, так и должно быть?
тесто должно быть не жидким
Какой у Вас вес или хотя бы объём хурмы? У меня хурма была большая. У Вас в рецепте 7 штук хурмы это от 950г до 1кг400г. Потому что хурма весит от 150г до 200г. А муки всего 300г. А ещё яйца и кефир 100мл. Как тесто может быть не жидким?
вес не знаю , но хурма была маленькая. вы добавляли сухофрукты и орехи? не пойму почему вкус был невкусный?!?!
Я добавляла изюм, а сверху орехи. Не вкусно потому, что не получилось структуры кекса, было очень жидко, в готовом виде клейкая масса. Хурма бывает разная, обычно указывают вес, и всё равно даже для маленькой хурмы (80г-100г) жидкости на 300г муки для кекса слишком много. Получается 560г-700г плюс 100мл кефира плюс яйца. Это тесто в лучшем случае на оладьи. Кексы никак не получатся.
тесто было как на оладьи но после добавления сухофруктов стало гуще. но это не влияет на готовое изделие. это как бисквит он тоже не из густого теста. тесто в кексах должно получится мягкое слегка влажное после того как остынет просто не оторваться от нежных кексов. Попробуйте приготовить с меньшим количеством хурмы возможно что она у вас очень сочная и крупная. у меня в диаметре см 5. уверенна у вас все получится ! удачи
Подожду пока кто-нибудь приготовит, больше рисковать не хочу. Тем более так и нет веса хурмы. Да и честно говоря, я не очень верю, что получится что-нибудь путное. Кексов я перепекла великое множество, но никогда не было, чтобы они были настолько мокрые.
↑Ответ для berry
5 см в диаметре, это не хурма, а слива.
у нас другой нет
Понятно.
Интересные кексики
И я забираю. Будет хурма дома, попробуем
Вкусные, наверно. Только вот у нас хурму нормальную не продают - китайская, даже не сладкая.вот помню отец из командировки из Баку привозил - это была Хурма. Но все равно попробую.
спасибо , попробуйте не пожалеете!
Хорошие кексики! А цвет какой красивый! Вообще рецепты с хурмой редко встречаются, тем более выпечка. И дорогих ингридиентов я тоже не увидела. Спасибо
Шикарные кексы!
Красивые, аппетитные!
Но дороговаты...
Но пройти мимо не могу, забираю в КК, может пригодится.
Да, это для сладкоежек!!! Ароматно и вкусно! Спасибо!
Вкусняшки)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!