Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 4 июля 2008, 10:17
  • 13289

Говядина в соусе из горчицы и чернослива

Рецепт: Говядина в соусе из горчицы и чернослива

очень-очень сочная говядинка получается, а какой ароматный лучок и помидорчик.. и все это в большом количестве вкусного горчично-черносливового соуса

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Количество порций: 8


Рецепт «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

  • Говядину помыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, хорошенько отбить.

  • Смешать майонез, горчицу и измельченный чеснок.

  • Хорошо намазать мясо горчично-майонезной смесью и убрать на 1,5 часа в холодильник.

  • Чернослив замочить на 1,5 часа в воде (пока говядина маринуется в холодильнике), воду слить, оставив, 2стол.л. измельчить чернослив блендером.

  • Достать из холодильника мясо, хорошенько намазать черносливом и поставить обратно на 30 минут.

  • Зелень измельчить.

  • Помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу.

  • Положить слой из половины мяса в форму для запекания, посолить, поперчить. Посыпать зеленью.

  • Положить половину помидор и лука, очищенных и тонко нарезанных полукольцами.

  • Положить оставшееся мясо, посолить, поперчить. Добавить зелень, помидоры, лук. Влить воду.

  • Форму накрыть фольгой.

  • Выпекать в разогретой до 200С духовке 2 часа.

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин помидор

Вкусы: насыщенный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина в соусе из горчицы и чернослива
Рецепт: Говядина в соусе из горчицы и чернослива

очень-очень сочная говядинка получается, а какой ароматный лучок и помидорчик.. и все это в большом количестве вкусного горчично-черносливового соуса

Ингредиенты для «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Говядина в соусе из горчицы и чернослива» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснятинка!
спасибоки
Интересный вариант +
спасибо, за "+"
Представляю это великолепие!!!+++
пасибочки, Викочка, говядинка вкусненько получилась..я вот пообедать собралась этим мяском..если моя пупсятинка меня от себя хоть на минутку отпустит
на пошаговых фотках - красота!!!
красочно получилось..но , на удивление, помидоры и лучок почти полностью сохранили цвет и форму
Должно быть очень вкусно!!! Взяла себе в копилочку! +
ооочень спасибо, за "+"
Очень аппетитная!+
спасибо, КИсюшенька
Мне кажется,что будет очень вкусно.Подготовка конечно времяемкое,но зато потом у плиты прыгать не надо)))
А можно ли чернослив залить кипятком? Так меньше время уйдет.Я так обычно делаю,но может здесь не надо?
можно, конечно я тоже так делаю, но здесь мясо в холодильнике 1,5 часа мариновалось, поэтому мне спешить было некуда..а если сразу с черносливом мариновать, то черносли забивает всеостальные вкусы...а получилось мяско очень ароматное с такими интересными запахами и вкусами, насыщенными
а я считаю 1,5 да 1,5 три получится. Вот чучундра!!!)))))
..я имела ввиду, что пока мясо первый раз маринуется, чернослив отмокает в водичке
конечно!!! теперь я поняла. Я ж все по шагам читаю и запоминаю. Вот и насчитала.))) Бываааает!
это просто я некорректно написала,сейчас исправлю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки