Тушеная капуста с колбасой и томатами
JaneПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2007, 21:31
- 1029531
Тушеная капуста по-домашнему
Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:
- Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
- Колбаса (вареная) — 300 г
- Морковь — 3 шт
- Помидор (или 4 ст.л. томатной пасты) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1272.1 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
112.1 г |
| Порции | |||
| ккал 106 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Тушеная капуста по-домашнему»:
-
Вилок капусты тонко нашинковать.
-
Уложить в глубокую кастрюлю и залить водой, примерно на 2-3 объема капусты. И варить 20-25 минут (в зависимости от твердости капусты).
-
Пока варится капуста, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Добавить к обжаренному луку. Также прибавить помидоры, нарезанные дольками (либо томатную пасту). Потушить 2-3 минуты.
-
Колбасу нарезать кубиками.
-
К уже полуготовой капусте добавить обжаренные овощи. Перемешать.
-
Затем колбасу, снова перемешать.
-
Тушить до готовности еще примерно минут 20-25.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2015 года Александра Жилина #
18 марта 2015 года Героева Галина #
15 февраля 2015 года Petruhaa #
18 декабря 2014 года yuvl #
3 декабря 2014 года vipmarmar #
3 декабря 2014 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
14 марта 2014 года Алюнька #
7 февраля 2014 года Воейков Вадим #
29 июня 2013 года Katy24 #
5 апреля 2013 года dinara18 #
1 апреля 2013 года Олькиш #
23 ноября 2012 года tatoshca #
27 сентября 2012 года SVarb deleted #
У меня колбасы при себе не было и я его слегка видоизменил: добавил изюм и залил водой чуть меньше объема капусты. Сам не ожидал, что получится такая вкуснятина!!!
У меня папа готовит великолепно, но он тушит капусту без воды (так как она сама сок пускает) и без дополнительных ингредиентов (разве что с луком). Попробовав моё приготовление по Вашему рецепту, он, как и все вкусившие, восприняли это на ура. Так что, ещё раз, огромное спасибо!!!
25 сентября 2012 года смакк #
23 июня 2011 года Darriella deleted #
только что приготовила и кушаю))
спасибо за такую вксную идею обеда))
18 мая 2011 года ЗмеяСтрельцова deleted #
23 февраля 2011 года Данко Ирина #
31 января 2011 года Mary_7 #
19 сентября 2010 года Neitrine #
31 мая 2010 года mamaliza #
29 января 2010 года tanush_ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: