Благодаря солидной части содержания сока, имеет отличный от классического глинтвейна вкус. Рецепт нашла на обратной стороне пакетика готовой смеси для глинтвейна. Мне и моим домашним он пришелся по вкусу.
МариношкаПоваренок 1 уровня
- 30 января 2014, 21:26
- 44006
Глинтвейн с апельсиновым соком
Ингредиенты для «Глинтвейн с апельсиновым соком»:
- Вино красное сухое (750 мл. Если вы любитель сладких напитков, то возьмите полусладкое. Но учтите, что вкус будет довольно приторным) — 1 бут.
- Сок апельсиновый — 450 мл
- Яблоко (крупные) — 2 шт
- Сахар тростниковый (или обычный белый) — 6 ст. л.
- Пряности (Яготовой смеси для глинтвейна, или корица, гвоздика, кардамон (мускатный орех и бадьян по желанию) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1465 ккал |
белки
6.8 г |
жиры
2.2 г |
углеводы
239 г |
| Порции | |||
| ккал 244.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 39.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.3 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Глинтвейн с апельсиновым соком»:
-
Вылейте сок в эмалированную кастрюлю, добавьте специи, сахар. Очистите яблоки, разрежьте на 4-6 частей. Удалите сердцевину и положите дольки в кастрюлю. Дайте соку закипеть и прокипятите 1 минуту. Накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.
Теперь добавьте в кастрюлю вина и, помешивая, доведите напиток где-то до 80 градусов (главное, не дать закипеть. Как написано на пакетике: "не убить душу вина").
Снимите с огня. -
Процедите, разлейте по бокалам и подавайте горячим.
Что еще хочу сказать: действительно, действительно согревает. И улучшает настроение. В выходные в термосе брали с собой на каток. Здорово!
P.S. При желании глинтвейн можно обогатить и сделать крепче, добавив в него 60 мл рома.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2017 года annakh2 #
31 января 2014 года Л-ля65 #
30 января 2014 года alina-poll #
30 января 2014 года Мариношка # (автор рецепта)
Думаю, что сок в рецепте кипятят с целью полного раскрытия пряностей. Не кипятят только вино. Чем будет плох сок после кипячения?
31 января 2014 года alina-poll #
31 января 2014 года Мариношка # (автор рецепта)
31 января 2014 года alina-poll #
31 января 2014 года Мариношка # (автор рецепта)
30 января 2014 года mtata #
30 января 2014 года Мариношка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: