• 31 января 2014, 18:59
  • 2432

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Рецепт: Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Нежное, тает во рту, прекрасные сочетания для любителей сладкого...

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1117.8 ккал
белки
11.3 г
жиры
35.5 г
углеводы
187.4 г
100 г блюда
ккал
128.5 ккал
белки
1.3 г
жиры
4.1 г
углеводы
21.5 г

Рецепт «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

  • Растопите шоколад 80 г (у меня молочный) на водяной бане

  • И смажьте, не жалея шоколад, силиконовые формочки, поставьте в холод для застывания

  • Теперь нам понадобятся груши. Груши тщательно промыть, при необходимости, если кожица жесткая - очистите груши, разрежьте на дольки (или меньше),

  • засыпьте коричневым сахаром ТМ "Мистраль", добавьте воды, ванилин. И отварите. В зависимости от сорта и спелости груш - времени на это уходит по-разному. Мне понадобилось около 15 минут

  • Разваренные груши вместе с отваром взбить до однородного состояния блендером. Я предпочла протереть через сито до пюре.

  • Теперь добавьте лимонный сок и шампанское, перемешайте

  • Выложите полученную массу в заранее подготовленные формочки практически до краев и уберите в морозильную камеру минимум на 1,5-2 часа. Далее процесс такой - я растапливала на водяной бане шоколад, оставшиеся 20 г, и смазывала им дно уже застывшего мороженого в формочках. А половину мороженого оставила без дна. Таким образом, получилось два варианта подачи мороженого.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде
Рецепт: Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде

Нежное, тает во рту, прекрасные сочетания для любителей сладкого...

Ингредиенты для «Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красиво и аппетитненько!
спасибо большое!!!!
соблазнительный десерт
большое спасибо!
дорый день.подскажите,пжл,можно ли чем то другим заменить шампанское в Вашем замечательном рецепте?спасибо
ликер, подходящий о вкусу или вино. Думаю, подойдет. А вообще,я не задавалась такой целью. Спасибо за комментарии!
какое замечательное мороженое, Наденька!!! какая ты молодец!
Анечка! спасибо, моя хорошая!!
Замечательно! последние фотографии понравились больше заглавных, наверное, дело в размере.
Спасибо большое!
Здоровское мороженое!
спасибо огромное!!
Наденька - прелесть!
Леночка! спасибо, моя хорошая!!
Надюшка, ну просто вот хоть беги и делай. Как же аппетитно!!! Рецепт припрячу до теплых времен. Уж очень он мне понравился. А фотографии, что говорить. Ты знаешь как я к ним отношусь.
обожаю тебя! умеешь ты поднять настроение!Спасибо, моя хорошая!!
Уже хочу попоробовать! Выглядит очень- очень вкусно)))) фотографии отличные как всегда!
Спасибо, Светик, мне приятно!
Надюша,классное мороженко.
Ларисочка, спасибо, приятно!
Оригинально! и рецепт, и подача, - особенно в шоколадной корзиночке
Спасибо, приятно читать добрые отзывы!
Груша с шампанским,отменно!спасибо за интересные и вкусные идеи!
спасибо и на здоровье!
Надя, интересный рецепт! Фото, как всегда, очень красивые!
Светочка! спасибо моя хорошая!
Очень интересно.
Угощайтесь!
Соблазнительное мороженое хочется попробовать!
с удовольствием угощу!!!
Груша, да еще и с шампанским.... Не может быть невкусно. И подача очень интересная.
Светик, спасибо, приятно!
Интересное какое!
Какие милые корзиночки!
Леночка, спасибо!
Какой соблазнительный десерт. Удачи Отличный рецепт.
Олечка, благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки