Нежный классический пудинг с легким цитрусовым ароматом. Коричневый сахар придает легкую карамельную нотку.
- 1 февраля 2014, 19:10
- 7825
Апельсиновый пудинг

Ингредиенты для «Апельсиновый пудинг»:
- Апельсин — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 3/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар коричневый — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4573.9 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
91 г |
углеводы
880.1 г |
Порции | |||
ккал 762.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 146.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 202.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Апельсиновый пудинг»:
-
Апельсины очистить от кожуры и белой цедры. Измельчить в блендере в пюре.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену.
-
Желтки взбить с сахаром и мягким маслом.
-
Добавить молоко, апельсиновое пюре, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Слегка взбить миксером.
-
Ввести взбитые белки и перемешать ложкой, круговыми движениями. Жаропрочные формочки смазать маслом и заполнить на три четверти.
-
Налить в противень воды, поставить в него формочки и выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут. Если верх слишком быстро зарумянивается, накрыть его фольгой.

Комментарии и отзывы
1 февраля 2014 года Maniga #
вопрос по рецептуАпельсины можно заменить мандаринами ?
1 февраля 2014 года sakurako #
1 февраля 2014 года Ros66 #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года elenita # (модератор)
++++++++++++++
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года avani #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года Ирушенька #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года SeLena T #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года Елена Шендрик #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года IrikF #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года Демурия #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года Wera13 #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года Ольчик40 #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года mizuko #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
1 февраля 2014 года moor #
1 февраля 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: