Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 3 февраля 2014, 14:00
  • 9745

Салат "Дежа-Вю"

Рецепт: Салат Дежа-Вю

Рецепт этого салата я узнала, когда училась в колледже, и у нас была практика в столовой этого же колледжа. В наше учебное заведение нежданно-негаданно нагрянула какая-то комиссия и заведующая столовой в считанные минуты придумала им салат из того набора продуктов, который был доступен на кухне. Мне показался интересным этот салат, и я повторила его дома. С тех пор мы частенько готовим его дома и нам, и нашим гостям очень нравится. Единственно, что наша зав. готовила его порционно в креманках, а я делаю в салатнике.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Дежа-Вю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2074.7 ккал 		белки
80.4 г 		жиры
175.2 г 		углеводы
31.9 г
100 г блюда
ккал
180.4 ккал		 белки
7 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Салат "Дежа-Вю"»:

  • Горбушу вытащить из рассола, удалить хребет и другие мелкие кости (если попадается) и размять вилкой.

  • Сверху посыпать рубленным луком и сделать сеточку майонезом.

  • Следующий слой рубленное отварное яйцо. Сеточка майонеза

  • Дальше слой рубленный огурец. (резать можете как удобно, хотите кубиками или соломкой). Слой майонеза. Солить не нужно, иначе овощи быстро стекут и будет не очень эстетично. На вкус, впрочем, не влияет.

  • Сыр натереть, смешать с рубленной зеленью укропа и кинзы. Уложить на слой с огурцами. Сеточка майонеза.

  • Последний слой помидор. Его порезать и положить на несколько минут в дуршлаг, чтобы лишний сок стек. Затем перекладываем в салатник и украшаем маслинами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат обед ужин

Вкусы: нежный приятный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Дежа-Вю"
Рецепт: Салат Дежа-Вю

Рецепт этого салата я узнала, когда училась в колледже, и у нас была практика в столовой этого же колледжа. В наше учебное заведение нежданно-негаданно нагрянула какая-то комиссия и заведующая столовой в считанные минуты придумала им салат из того набора продуктов, который был доступен на кухне. Мне показался интересным этот салат, и я повторила его дома. С тех пор мы частенько готовим его дома и нам, и нашим гостям очень нравится. Единственно, что наша зав. готовила его порционно в креманках, а я делаю в салатнике.

Ингредиенты для «Салат "Дежа-Вю"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Дежа-Вю"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Девочки - антимайонезницы!!!!!!!!!!! Хватит навязывать свои вкусы! Да и майонез можно приготовить самый разный - на молоке например, да на любой вкус есть и принципы питания! Хватить уже носиться с этими ПП, у всех разные понятия! Мне салат понравился - дома были все ингредиенты, даже не ожидала, что такое сочетание будет таким приятным, единственное немноооожечко чесночку для остроты добавила, так чтоб только остренько, но без ощущения чеснока. Вкусно, буду готовить ещё! Благодарю!
Вкусный салат! Спасибо за рецепт!
Очень рада,что Вам понравился салат! И благодарю за фотоотчет!!
Алёнка, увидела салат в отчёте и заглянула уточнить! Рецепт понравился, забрала к себе! Спасибо!
Благодарю за комментарий,рада,что понравился салатик!
Очень вкусный салатик получился! Спасибо, Алёнчик!
О! Я так рада,что Вам понравился салатик! Спасибо за красивый фотоотчет
И... если можно, на "ты"
Буду только рада!
Вкусный салатик, все мои домашние оценили, главное мужу понравилось, сказал, чтобы готовила такой в дальнейшем. Спасибо за рецепт.
Ой,какая божья коровка! Большое Вам спасибо за доверие и красивый фотоотчет! Мужу привет
Наверно обалделый салатик!!
Обязательно приготовлю!!
Спасибо!
И Вам спасибо!
Забыла сказать - я тоже всегда салаты с сеточкой делаю, так воздушнее.
Точно-точно!
И не так жирно! Да и размазывать майонез по продуктам зачастую так неудобно, яйца, например, все время тащятся за ложкой. А тут выдавил и руки чистые, ложки чистые и красиво!!! Я давно уже этот способ для себя определила, только раньше накладывала майонез в полиэтиленовый кулечек... много оставалось на стенках. Теперь просто отрезаю маленький уголок прямо у майонезной упаковки: быстро, удобно и ничего не пропадает.
Вкусный салатик! Я тоже рыбные очень люблю, у меня,кстати, баночка сайры в закромах имеется, думаю тоже вкусно будет. Так что + и большой привет!
Точно хуже не будет Спасибо
Отличный салатик, очень нежный. Только мне рыбки маловато было, в следующий раз, а он будет без сомнения, 2 баночки положу.
О! Спасибо большое за отзыв! Я рада,что Вам он понравился!
И оформление у Вас тоже шик!
Ой, какое там оформление... внучка вчера весь день истерила, меня до слез довела, так что, когда дочка ее забрала, я наскоро накидала к мужниному приходу, помидоры резать кубиками времени не было, мне показалось, что дольками быстрее. Но салатик понравился. Я майонеза совсем чуть-чуть положила, он и так очень сочный!
Да,с детками всегда так )) Я со старшей готовила,иначе она в комнате никак не хотела одна оставаться. Сажала ее в кенгуру у себя на спине и готовила так Хорошо сынок поспокойнее....пока (ТТТ)
Я-то всего четвертый день с ней, как дочка из декрета вышла на работу, она не привыкла еще, да и не приучена засыпать без тити, вот и не спит весь день, а спать-то хочет, зевает, глаза трет... сначала хныкала, потом плакать начала, а потом до истерики дошло((( Она ревет и я с ней реву Пока ее не вырубило в 3 часа дня уже от усталости... так ведь с 6-ти утра не спала, а ей всего год и 8 м-в.
Да,это кошмарно. Мои к сожалению в таком возрасте уже не знали,что такое грудь Дочка в 5 месяца отказалась из-за совета доброго дяди врача,а сынок уже в 3 месяца
Классный салатик! Выглядит тоже красиво!
Спасибочки!
Хороший, вкусный салатик
Спасибо!
нежданно-негаданно нагрянула какая-то комиссия
И почему меня никогда ни в какие комиссии не включают? Приходится самой готовить
От меня плюс этому салатику
Спасибо
Хорошенький салатик
Спасибо!
и будет не очень этично
этика это нормы поведения. Вы наверное хотели сказать эстетично.
Да Спасибо,что поправили
↑Ответ для Девочка-яд
исправила
Красивое оформление!
Спасибо!
Красиво, но много майонеза!
Кто-то тебе минус поставил за майо Я поправила
И согласна, майонеза здесь много, можно как минимум в два раза убавить, тем более, что в составе есть свежие овощи.
Ща меня заминусят, чую )))
Не обращай внимания, в последнее вемя я часто стала замечать, что кто-то под моими коментами минусы ставит.....доброжелатели!!!!
Кто-то неравнодушен? Ох уж эти загадочные "минусеры"
↑Ответ для Silverina1
майонез здесь должен быть после каждого слоя в оригинальном рецепте можно делать не частую сеточку,а вообще на любителя
А Вы попробуйте на лук, огурцы и сыр майонез не класть. Рыбу смазали и достаточно, огурцы сочные, а сыр сам по себе продукт жирный, да и тем более сверху помидоры. Сухо не будет в любом случае! Салат будет более легкий и менее калорийный.
Можно попробовать,но рыбу я не смазывала. На рыбу лук,а потом только майонез
А попробуйте рыбу смазать, а лук нет, мне кажется, так лучше будет. Хотя, конечно, дело вкуса!
Можно,спасибо
↑Ответ для Marioka82
Можно заменить на сметану или смешать майонез со сметаной А так на вкус особенно и не скажешь,что много майонеза
Конечно можно заменить, в любом случае плюсик салату поставила.
Спасибо Вам!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки