Попробуйте эти булочки - они действительно получаются волшебные
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 6 февраля 2014, 10:54
- 8358
Булочки "Волшебные улитки"
Ингредиенты для «Булочки "Волшебные улитки"»:
- Масло сливочное — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 200 г
- Сахар коричневый (от Мистраль) — 200 г
- Соль (щепотка)
- Сода — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4989 ккал |
белки
72.9 г |
жиры
270.6 г |
углеводы
568.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 378 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Булочки "Волшебные улитки"»:
-
Соду погасить в сметане
-
Яичные белки отделить от желтков
-
В сметану добавить соль, желтки и масло. Перемешать
-
Порциями ввести муку
-
Замесить эластичное тесто и убрать его в морозилку минут на 10
-
Тем временем нужно взбить белки до пены
-
Затем добавить коричневый сахар и взбить
-
Должно получиться вот такое безе
-
Охлажденное тесто разделить на порции
-
Взять колобок теста, раскатать его в лепешечку (размером с блюдце), на середину выложить 1-2 ч. л. безе
-
Далее нужно сложить пополам и защипать края
-
Затем еще раз складываем пополам, получается треугольник
-
Выкладываем наши улиточки на смазанный противень и отправляем в духовку на 30 минут при t=180*. По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2014 года caramel77 #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года OLGA_BOSS #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Хаврошечка #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года pupsik27 #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Просто Настя 1 #
А масло и сметана - не сильно жирно?
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Просто Настя 1 #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Просто Настя 1 #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Ирушенька #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года rithen #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года barska #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года barska #
6 февраля 2014 года Janecheh #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года nerolis #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года nerolis #
6 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
6 февраля 2014 года lili-8888 #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года НЛюдмилка #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года НЛюдмилка #
6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: