У меня сегодня радостное событие - переход на пятый уровень, в связи с этим хочу угостить Вас красивыми солнечными слойками с миндалем и апельсином. Вкусно, ароматно и не сложно!!!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 6 февраля 2014, 12:40
- 48887
Слойки "Солнечные"
Ингредиенты для «Слойки "Солнечные"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Апельсин — 1 шт
- Миндаль — 50 г
- Корица — 0.5 ч. л.
- Гвоздика — 0.25 ч. л.
- Масло сливочное (небольшой кусочек )
- Сахар коричневый (2 ложки в ореховую смесь, 1 ложка для посыпки) — 3 ст. л.
- Желток яичный (для смазывания слоек) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1752.1 ккал |
белки
34.2 г |
жиры
89.6 г |
углеводы
225.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Слойки "Солнечные"»:
-
Тесто необходимо немного раскатать, вырезать 4 круга, я вырезала высокой чашей из-под блендера, и четыре круга чуть меньшего размера.
-
Круги большего размера разрезать ножом при помощи линейки как показано на фото.
-
Выложить заготовки слоек на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, отогнуть края большего круга в виде солнышка, в центр положить меньший круг.
-
Отправить заготовки на расстойку в теплое место на 40 минут.
-
Миндаль, корицу, гвоздику, коричневый сахар и масло поместить в чашу блендера.
-
Перемолоть в однородную массу.
-
С апельсина снять цедру, очистить полностью кожу и нарезать кружочки.
-
Слойки смазать желтком, в круг выложить ореховую массу.
-
Кружочки апельсина выложить поверх ореховой массы, присыпать коричневым сахаром и цедрой.
-
Выпекать слойки в предварительно разогретом духовом шкафу до 180 градусов около 15-20 минут.
А это Машенька, пыталась стащить слойку, когда я фотографировала, и случайно попала в кадр!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2014 года Morini #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Демурия #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года para_gn0m0v #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Первушина Елена #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года lili-8888 #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года lili-8888 #
6 февраля 2014 года suliko2002 #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года pupsik27 #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Navely #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года avani #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года avani #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года kanalia #
6 февраля 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: