Очень простой десерт для любителей риса. Я приготовила этот мусс по мотивам испанского рецепта приготовления риса с молоком (арос кон лече). Вкус получился нежный и кремовый. Предлагаю рецептик.
- 7 февраля 2014, 13:31
- 2523
Рисово-цитрусовый мусс
Ингредиенты для «Рисово-цитрусовый мусс»:
- Сахар коричневый (Мистраль) — 125 г
- Рис (круглозерный Мистраль) — 125 г
- Молоко — 500 мл
- Апельсин — 1/2 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Корица (палочка) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1149.8 ккал |
белки
27 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
247.6 г |
Порции | |||
ккал 287.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 61.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.5 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Рисово-цитрусовый мусс»:
-
Итак, собираем продукты
-
Рис промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы вода лишь покрывала его. Варим на среднем огне до выпаривания жидкости.
-
Молоко нужно вскипятить.
К рису добавляем разрезанные апельсин и лимон, корицу, заливаем кипящим молоком и варим в течение 25 минут. -
Перед окончанием варки вынимаем кожуру фруктов и корицу, засыпаем сахар.
-
Охлаждаем немного получившуюся смесь.
-
Взбиваем в блендере.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Комментарии и отзывы
7 февраля 2014 года Wera13 #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Profy #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года lili-8888 #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Демурия #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года лялич #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Жен Жен # (модератор)
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года Irinka777 #
7 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: