Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

7 февраля 2014, 20:09
18431

Баурсаки из творожного теста

Баурсаки по этому рецепту получаются вкусные и нежные. Но мне кажется, больше похожи на пончики. Рецепт взяла из кулинарной книги Алии. С моими небольшими изменениями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Баурсаки из творожного теста»:

Творог — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло растительное (для жарки)
Сахарная пудра (для посыпки)
Сода — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1977.6 ккал	белки 98.2 г	жиры 42.8 г	углеводы 301.7 г
100 г блюда
ккал 224.7 ккал	белки 11.2 г	жиры 4.9 г	углеводы 34.3 г

Рецепт «Баурсаки из творожного теста»:

Сметану, соду, творог, яйца, соль, сахар смешиваем в миске.
Добавляем муку (тесто должно липнуть к рукам).
Выкладываем на стол и немного обваливаем в муке.
Формируем из теста колбаску и разрезаем на брусочки.
В казане нагреваем растительное масло.
Выкладываем баурсаки порциями в кипящее масло и жарим до зарумянивания.
Шумовкой выкладываем готовые баурсаки на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
По готовности баурсаки посыпать сахарной пудрой или полить медом, также можно подавать со сметаной. Очень вкусно!
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: полдник выпечка чаю

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84411/]Баурсаки из творожного теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84411/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/07/09/639248_95602-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Баурсаки по этому рецепту получаются вкусные и нежные. Но мне кажется, больше похожи на пончики. Рецепт взяла из кулинарной книги Алии. С моими небольшими изменениями.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное, Сахарная пудра, Сода.
Тэги: полдник, выпечка, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баурсаки из творожного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/07/09/639248_95602-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баурсаки из творожного теста" title="Рецепт: Баурсаки из творожного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баурсаки по этому рецепту получаются вкусные и нежные. Но мне кажется, больше похожи на пончики. Рецепт взяла из кулинарной книги Алии. С моими небольшими изменениями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баурсаки из творожного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84411/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баурсаки из творожного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Баурсаки из творожного теста»:

Творог Яйцо куриное Сметана Сахар Соль Мука пшеничная Масло растительное Сахарная пудра Сода

Тэги: полдник, выпечка, чаю

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Ого, баурсаки!

Впервые слышу такое название , хорошо что они из творога

. Прямо новинка какая то для меня, возьму на заметку, приготовлю как нибудь. Спасибо за новый интересный рецепт. Ставлю плюсик!

22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень вкусные, похожи на пончики!

22 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #

Ха ха я пончики люблю с сахарной пудрой. Ну и дела!

9 февраля 2014 года Zhanna58 #

Какие аппетитные!

Представляю, какие они вкусные!!!

9 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да, вкусненькие были

8 февраля 2014 года tomi_tn #

Не знаю, похожи ли эти булочки на настоящие баурсаки, но они явно вкусные.

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо, вы верно подметили

8 февраля 2014 года mariana82 #

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

8 февраля 2014 года LadyOnline #

Ммм какая вкуснятина

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо, вкусно

8 февраля 2014 года Ros66 #

Какая вкуснятина!

да с творожком

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

угощайтесь!

8 февраля 2014 года lili-8888 #

Тамарочка, такие нежные!

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо Лиля!

8 февраля 2014 года Ольчик40 #

Какие интересные пышечки. Выглядят аппетитно

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки за пышечки

8 февраля 2014 года pupsik27 #

Классные булочки!

8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо

7 февраля 2014 года sakonya #

вопрос по рецепту

Баурсаки это народная кухня Казахстана, и это не ново а давняя традиция Я бы не сказала что они похожи больше похоже на пирожки без начинки, а рецепт настоящих баурсаков я вам отправлю

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

мы уже прекрасно все поняли, читать умеем

7 февраля 2014 года sakonya #

Всем привет!!!! Баурсаки это из народной кухни Казахстана ,кто не знает. Если честно они не очень похожи на баурсаки ,больше на пирожки без начинки смахивают какнимудь скину вам рецепт настоящих баурсаков

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

а лучше рецепт и свое фото. чтобы посмотреть какие они, настоящие...

7 февраля 2014 года Хажуля #

никогда не ела баурсаков или баурсаки?

Нужно попробовать

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

обязательно попробуйте. делать их очень просто

7 февраля 2014 года Kleine Hase #

Вкусно, очень!

Жаль, что фото боковое - плохо видно мякиш. А какой он получается - мокрый, пористый, сухой?
Спасибо за красивый рецепт!

Том, Вы забыли соду внести в список ингредиентов

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

больше на пористый похож, но не сухой. ага, что-то я сплю видимо - исправила, спасибо

7 февраля 2014 года mtata #

красиво

,а у нас баурсаки делают круглыми

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

вообще я думаю любую форму можно. от этого вкус хуже не будет

7 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Класс! Очень аппетитные! У меня аж аппетит разыгрался!

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки. угощаю!!!

7 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Спасибо!

7 февраля 2014 года Лайлани #

Обожаю все из творога!! Забираю в КК. Очень красивые булочки!

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

7 февраля 2014 года Лайлани #

Удачи!

7 февраля 2014 года avani #

Тамара, ну ты кудесница. Супер!

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да я только учусь.

тут все очень просто!

7 февраля 2014 года felix032 #

На вид очень даже аппетитные, забираю рецепт в КК! Спасибо! Кстати сегодня уже второй раз пекла кекс по вашему рецепту,так что вдвойне спасибо!!!

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! они вкусненькие, попробуйте при случае

7 февраля 2014 года АлексЮстас #

симпатичные пончики, ой, баурсаки

очень вкусно,хоть и впервые такое слово вижу

7 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

я когда была в поиске чего-нибудь интересненького, наткнулась на это слово, меня оно тоже заинтересовало

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баурсаки из творожного теста

Ингредиенты для «Баурсаки из творожного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баурсаки из творожного теста»:

Похожие рецепты

Творожные шарики

Творожно-кокосовые шарики

Сладкие лакумы

Пончики-колечки с рикоттой

Крепли

Пончики "Зепполе"

Печенье вкусное, как пончики

Бездрожжевые пончики

Ананасово-клубничные кексы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!