• 8 февраля 2014, 15:36
  • 31241

Расстегаи из слоеного теста "FISHки"

Рецепт: Расстегаи из слоеного теста FISHки

Это несложное в исполнении уютное угощение украсит тихий семейный ужин. Рецепт из старой кулинарной передачи Аллы Будницкой. Приготовьте прямо сейчас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2580.5 ккал
белки
96.5 г
жиры
148.9 г
углеводы
213.2 г
Порции
ккал
860.2 ккал
белки
32.2 г
жиры
49.6 г
углеводы
71.1 г
100 г блюда
ккал
271.6 ккал
белки
10.2 г
жиры
15.7 г
углеводы
22.4 г

Рецепт «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"»:

  • Тесто разморозить. Аккуратно разрезать упаковку (не стоит использовать лишнюю посуду!), каждую пластину теста разделить на 6 частей.

  • Для начинки мелко нарезать лук, присолить.
    Чуть крупнее нарезать рыбу, посолить, добавить приправу для рыбы или сушеный укроп.

  • На присыпанной мукой доске чуть раскатать прямоугольник теста (не слишком тонко). В середину лепешки положить столовую ложку лука.

  • На подушку из лука выложить столовую ложку рыбы. Удобно заранее еще в мисках приблизительно разделить начинки на 12 частей.

  • Соединить уголки лепешек и защипать. Слегка потянуть за кончики для придания пирожку нужной формы.

  • Готовые пирожки сразу выкладывать на смазанный растительным маслом противень.

  • Пирожки смазать яйцом, в центр каждого положить по чайной ложке сметаны. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.

Всего за час аккуратной работы у вас получится целое блюдо аппетитных, сочных, хрустящих расстегаев. Приятного аппетита!
P.S. Обычно я покупаю целую охлажденную рыбину (семга или форель) и сразу ее разделываю. Голова и кости пригодятся для рыбного супа, средняя часть - для стейков и запекания, а хвост, в котором нет мелких косточек - в самый раз подходит для расстегаев.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Расстегаи из слоеного теста "FISHки"
Рецепт: Расстегаи из слоеного теста FISHки

Это несложное в исполнении уютное угощение украсит тихий семейный ужин. Рецепт из старой кулинарной передачи Аллы Будницкой. Приготовьте прямо сейчас!

Ингредиенты для «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"»:

Фотографии «Расстегаи из слоеного теста "FISHки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ай как вкусно!!!!!!!! Отлично!!!!!
Спасибо.
Очень хороший вариант слоек! Вроде бы нехитрая штука, а как приятно. И что особенно радует, без творога. Спасибо!
На здоровье.
Замечательный рецепт! Думаю, что это будет вкусно с любой рыбой)))) Обязательно попробую!
Другая рыба тоже подойдет. Сметана и лук добавят сочности к любой рыбе, а специями можно улучшить вкус. На здоровье.
Очень аппетитные !
Спасибо.
как просто забрала себе) спасибо за рецептик!
И, что мне особенно нравится, никакого беспорядка на кухне. На здоровье.
быстро и красиво!И ВКУСНО!
Спасибо.
Очень вкусные "лодочки" получились. С удовольствием бы повторила ваш рецепт, если бы цена на красную рыбку не "кусалась".
Иногда можно и побаловать себя. Спасибо.
Можно и часто!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки