Предлагаю вашему вниманию и дегустации очень вкусный и яркий десерт. Равнодушными не остаются даже мужчины!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 8 февраля 2014, 17:24
- 4999
Желейный десерт "Муза"
Ингредиенты для «Желейный десерт "Муза"»:
- Вишня (мелкая без косточек - произвольное количество, смотря сколько желейных конфет будете делать )
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый (с горкой - ТМ «Мисталь») — 1 ст. л.
- Желатин (по 2,5 ч.л. на молочные и апельсиновые слои) — 5 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Сок апельсиновый — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
472.4 ккал |
белки
35.5 г |
жиры
11.6 г |
углеводы
61.8 г |
| Порции | |||
| ккал 236.2 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Желейный десерт "Муза"»:
-
Отмерить нужное количество желатина. Разделить на 2 части (по 2,5 ч. л. получается).
-
Наливаем в стакан апельсиновый сок. У меня с мякотью, поэтому вкус слоя вообще бесподобный.
-
Насыпаем желатин в стакан с соком, размешиваем и оставляем на 30-40 минут.
-
Те же манипуляции проводим с молоком, добавив в него оставшиеся 2,5 ч. л. желатина. Так же оставляем на 30-40 минут.
-
По истечении указанного времени апельсиновый сок с разбухшим желатином подогреваем, чтобы он растворился полностью (не кипятить!).
-
Так же нагреваем молоко до растворения желатина. И кладем в него коричневый сахар.
-
Добавляем сметану и
-
хорошенько взбиваем.
-
Берем красивые формы и накладываем первый слой апельсиновый. Чем тоньше будут слои, тем красивее. Отправляем на балкон застывать. Застывают они быстро – у меня по 15 минут.
-
На застывший апельсиновый слой наливаем молочный и выносим на холод.
-
Третий слой снова апельсиновый - и так далее, чередуем.
-
Заполняем наполовину апельсиновый соком (будущим желе) формочки для конфет. Кладем по вишенке и отправляем застывать.
-
Потом заполняем формочки до краев молочно-сметанной массой. Выносим на холод.
-
Как застынут, вынимаем осторожно.
-
И украшаем, к тому времени уже готовое желе в формах. Подаем.
-
Сладкого вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
8 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года Абрикосина1 #
8 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года КИС-КИСС #
8 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года Marioka82 #
8 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: