Это очень быстрые, но очень вкусные пирожки из готового слоеного теста и нежной вишневой начинки (источник интернет, спасибо автору). Идея приготовления, думаю, уже есть на сайте, но лично для меня изюминкой была начинка и простота приготовления.
MamaIljiПоваренок 1 уровня
- 8 февраля 2014, 22:06
- 10877
Слойки "Вишневое наслаждение"
Ингредиенты для «Слойки "Вишневое наслаждение"»:
- Вишня — 500 г
- Сахар (в зависимости от вкуса вишни, если кислая - больше, сладкая - меньше) — 6 ст. л.
- Крахмал (1-2 ст.л., зависит от количества сока у вишни и желаемой густоты начинки) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (для смазывания слоечек) — 1 шт
- Тесто слоеное (500 г при условии, что вам нравятся пирожки с очень тонким слоем теста, в противном случае возьмите 750 г теста) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2827.4 ккал |
белки
41.2 г |
жиры
101.6 г |
углеводы
448.3 г |
| Порции | |||
| ккал 282.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 44.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Слойки "Вишневое наслаждение"»:
-
Если вы будете готовить с замороженной вишней, то предварительно ее полностью разморозьте и используйте вместе с образовавшимся соком.
-
Вишню нарежьте, добавьте сахар, крахмал. Размешайте, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.
-
Аккуратно прогрейте на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. Не кипятите!
Дайте начинке полностью остыть (до комнатной температуры!).
-
Раскатайте слоеное тесто, нарежьте в соответствии с желаемым размером слоечек.
-
Края теста смажьте яйцом, разболтанным с небольшим количеством воды.
Разложите начинку. Скрепите края слоечек.
Для более плотного сцепления теста прижмите тесто по краям вилочкой. -
Разложите слоечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смажьте взболтанным яйцом.
На каждой слоечке зубочисткой сделайте по несколько отверстий для выхода пара.
Выпекайте в разогретой до 200 – 210 С духовке до румяности и готовности теста (около 15 минут). -
Приятного вам чаепития! И не забудьте, что начинки внутри много и она горячая! Поэтому не торопитесь, дайте слоечкам слегка остыть.
Если вы не любите вишню, то используйте любимые ягоды или фрукты, я пробовала еще с бананом, тоже вкусно. Надеюсь не повторилась с рецептом, честно искала на сайте, но не нашла. Если пропустила - извините, пожалуйста. 
Фантазируйте, экспериментируйте и делитесь результатами
Фантазируйте, экспериментируйте и делитесь результатами
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2017 года Svetlana Claire #
12 апреля 2015 года julia mermade #
24 января 2015 года SKaterina #
а это чтоб лучше края склеелись? - я это пустила
10 февраля 2015 года MamaIlji # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Lena2006209 #
27 марта 2014 года veronika1910 #
27 марта 2014 года MamaIlji # (автор рецепта)
12 марта 2014 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2014 года avani #
10 февраля 2014 года MamaIlji # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года olka-turk #
9 февраля 2014 года MamaIlji # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Хамися #
9 февраля 2014 года MamaIlji # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Хамися #
9 февраля 2014 года MamaIlji # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Хамися #
8 февраля 2014 года Dasha Normal #
8 февраля 2014 года MamaIlji # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: