Очень вкусный и красивый хлеб, и очень полезный. Быстро готовится, выпечка долго не черствеет. Подходит для мультиварки и духовки.
- 9 февраля 2014, 12:47
- 12561
Хлеб из цельнозерновой муки "Зеленая долина"
Ингредиенты для «Хлеб из цельнозерновой муки "Зеленая долина"»:
- Молоко (В пост заменить водой) — 400 мл
- Мука цельнозерновая (Тут и везде 1 мультистакан=200 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи (Быстро растворимые) — 11 г
- Зелень (Любая по вкусу, но только свежая, не заменять на сухую (у меня зеленый лук и кинза))
- Масло оливковое — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2876.2 ккал |
белки
77.7 г |
жиры
71.6 г |
углеводы
483.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 41.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Хлеб из цельнозерновой муки "Зеленая долина"»:
-
Молоко слегка разогреть, добавить дрожжи, соль, сахар и оставить на 5 мин
-
Добавить мелко рубленую зелень, перемешать. Добавить сначала цельнозерновой, затем пшеничной муки, хорошо вымесить и добавить масло, еще раз немного перемешать тесто
-
Тесто положить в пакет, завязать и опустить в кастрюлю с ледяной водой
-
Через 15 мин тесто всплывает, оно готово
-
Сформировать шар и положить в чашу мультиварки на 10-15 мин. Затем включить режим выпечка на 30 мин, перевернуть хлеб и на том же режиме выпекать еще 20 мин
-
Вот наш хлеб
Комментарии и отзывы
9 февраля 2014 года olka-turk #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Тамуся #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Пробуй, это быстро и вкусно
9 февраля 2014 года ajeka #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Violl #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Violl #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Valushok #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Людмила НК #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Шахзода #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Пробуйте на здоровье
9 февраля 2014 года Ирушенька #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
9 февраля 2014 года Мумунька #
9 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: