Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом "Салатик из корневого сельдерея, с фруктами"! Полезный, свежий, вкусный салатик со сладковатым вкусом!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 11 февраля 2014, 14:35
- 3957
Салат из корневого сельдерея с фруктами
Ингредиенты для «Салат из корневого сельдерея с фруктами»:
- Сельдерей корневой — 300 г
- Апельсин (Можно мандаринки) — 2 шт
- Ананас (Имеются в виду шайбы. Свежий ананас, конечно, лучше брать!) — 4 шт
- Вода — 250 мл
- Уксус (Винный уксус. Можно и обыкновенный, но тогда в половину меньше брать.) — 6 ст. л.
- Сметана (Можно взять йогурт. Я брала Бранч, это примерно то же самое, что и сметана. Кому не важна жирность салатика, могут взять майонез!) — 3 ст. л.
- Имбирь (Молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец душистый
- Соль
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар (По вкусу (совсем немного))
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2379 ккал |
белки
25.9 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
481.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Салат из корневого сельдерея с фруктами»:
-
Все наши ингредиенты.
-
Вскипятить воду. Пока вода кипит, натереть на корейской тёрке корневой сельдерей. Вода вскипела, добавить уксус и сельдерей. Плиту выключить, но с плиты кастрюльку не убирать и дать немного настояться (примерно 10 мин).
Сельдерей не варится, а парится! Он должен остаться почти сырой, хрустящий!
Уходит только немного запах с водой. Тому, кому вкус сельдерея не мешает, может не запаривать! -
Пока сельдерей настаивается в воде с уксусом, сделать заправочку.
Сметану смешать с молотым перцем, соком лимона, солью, сахаром и молотым имбирём.
Порезать ананас и апельсинки.
-
После того, как сельдерей настоится, смешать всё в миске и заправить заправочкой.
-
Салатик готов!
Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2014 года Первушина Елена #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Да это в течении 3х недель приготовленно, так что он даже и не заметил! У меня охоты и времени выстовлять не было!
11 февраля 2014 года Первушина Елена #
12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Мне не с компом тяжело, а ошибки в тексте проверять!
Я хоть писать на русском, немного научилась опять!
12 февраля 2014 года Первушина Елена #
11 февраля 2014 года ПантерРрочка #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
А я вот полюбила недавно! Раньше, даже вкуса его не знала!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: