Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 11 февраля 2014, 18:34
  • 2248

Пенне алла Путанеска

Рецепт: Пенне алла Путанеска

Итальянская классика от Running Cheff! Просто - быстро - вкусно! Приготовь эту пасту и ты поймешь, что вкус в простоте.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пенне алла Путанеска»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1394.6 ккал 		белки
97.4 г 		жиры
148.2 г 		углеводы
28.8 г
Порции
ккал
697.3 ккал		 белки
48.7 г		 жиры
74.1 г		 углеводы
14.4 г
100 г блюда
ккал
168 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
17.9 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Пенне алла Путанеска»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: острый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пенне алла Путанеска
Рецепт: Пенне алла Путанеска

Итальянская классика от Running Cheff! Просто - быстро - вкусно! Приготовь эту пасту и ты поймешь, что вкус в простоте.

Ингредиенты для «Пенне алла Путанеска»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

вы хотите сказать, что вами представлена "технология приготовления" ??????? наберите в инете название этого блюда и посмотрите как оно выглядит. а потом "снимайте кино". извините за резкость.
http://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/gennaro-s-spaghetti-alla-puttanesca

я использовал пенне, но думаю это не столь важно

за резкость извиняю...
пенне это не столь важно. их можно заменить спагетти или ригатоне. а вот чеснок обычно целым обжаривают в оливковом масле вместе с красным горьким перцем , дольки чеснока выбрасывают а перец по вкусу можно и оставить , базилик не используют - лучше петрушку и орегано, да и перец чили это обыкновенный острый перец? и если есть оливки и аличчи то найдется и ложка капперсов? и в рыбные соусы обычно не идет пармезан, в путанеске используют соленую рикотту ( наша брынза). понимаете - паста это блюдо которое едят каждый день типа нашего борща, но ведь для нас важно что в борще нет цукини или цветной капусты - хотя это тот же овощной суп. по фильму видно, что вам нравится готовить и мой вам совет, когда готовите блюда других национальностей заходите на их сайты. язык повара универсален и всегда понятно как и что.
уверен что даже обсалютно простой соус помодоро в разных частях Италии готовят немного поразному, поэтому всегда остается место для критики. кулинару лишь остается подчеркнуть свои знания и узнать что-то новое, а затем будь принять это или нет... в любом случае спасибо, за комментарий
↑Ответ для Tatiana Ovsievska
вы крута))) Всегда хотел освоить итальянскую кухню. Где бы поучиться?
вкус в простоте? а "пенне" - это самые простые макаронные изделия?
дело не в макаронных изделиях, а в технике преготовления блюда
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки