Вкусное миндальное печенье - как раз к вечернему чаепитию. Рецепт из журнала, но я немного изменила по своему вкусу.
- 12 февраля 2014, 13:48
- 5105
Печенье "Лепестки лотоса"
Ингредиенты для «Печенье "Лепестки лотоса"»:
- Мука пшеничная / Мука (просеять, стакан - 250мл) — 2 стак.
- Масло сливочное (мягкое, можно заменить на сливочный маргарин) — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Миндаль (молотый ( я смолола в кофемолке )) — 170 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мармелад (для украшения)
- Сахарная пудра (для украшения)
- Лепестки (миндаля, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4790.5 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
279.3 г |
углеводы
496.8 г |
Порции | |||
ккал 239.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 14 г |
углеводы 24.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 460.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Печенье "Лепестки лотоса"»:
-
Духовку заранее разогрейте до 200 - 210 гр. Масло растереть с сахаром и яйцами добела. Добавить корицу, миндаль, всыпать муку с разрыхлителем и размешать. Т. к. мука бывает разная, ориентируйтесь по консистенции теста: оно д. б. как заварное - густое, тягучее. Наполните кондитерский мешочек тестом и выложите печенье порциями, оставляя между ними небольшое расстояние - они немного увеличатся в объеме. Противень застелите пергаментом.
-
Выпекать печенье 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой и мармеладом.
-
Готовится легко, печется быстро.
Комментарии и отзывы
12 февраля 2014 года кухарочка1970 #
12 февраля 2014 года ajeka # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года vgoroshek #
12 февраля 2014 года ajeka # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года mtata #
12 февраля 2014 года ajeka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: