Удивительное на вид и на вкус желе! Готовилось мною не единожды и каждый раз покоряло своим вкусом. Черничная сладость, сливочная мягкость, характерная творожная кислинка гармонично и тонко сочетаются в желе, ешь и понимаешь, что невозможно оторваться.
- 12 февраля 2014, 22:05
- 21741
Творожно-черничное желе
Ингредиенты для «Творожно-черничное желе»:
- Желатин — 20 г
- Йогурт (натуральный) — 130 г
- Сахар коричневый (1-1,5 стакана от фирмы Мистраль)
- Творог (жирный 9%) — 500 г
- Черника (замороженная) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1822.6 ккал |
белки
116.2 г |
жиры
12.7 г |
углеводы
307.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 132.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Творожно-черничное желе»:
-
Замочить желатин холодной водой, как указано на упаковке, дать ему набухнуть, затем подогреть, но не доводить до кипения, распустить.
-
В творог добавить натуральный йогурт или сметану, размешать.
-
Измельчить блендером до однородности.
-
Отмерить коричневый сахар фирмы Мистраль.
-
Приготовить чернику.
-
Сварить из черники с сахаром варенье, сахар корректируйте под свой вкус, возможно, понадобится больше или меньше, чернику довести до кипения и проварить 2-3 минуты, остудить.
-
Немного ягод из варенья процедить, оставить для украшения.
-
Творог разделить на 2 части, в одну добавить сироп из варенья, размешать. У нас получается 2 чашки с творогом; одна с цветным творогом, одна с белым и одна чашка с вареньем, в каждую чашку добавить распущенный желатин, размешать.
-
Цвет подбирать на своё усмотрение.
-
В формочки наливать слоями творожную массу и каждому дать застыть в холодильнике, только потом добавлять следующий слой.
-
Когда все слои схватятся и застынут, сверху выложить отложенные ягоды черники.
Комментарии и отзывы
13 февраля 2014 года tomi_tn #
13 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года tomi_tn #
13 февраля 2014 года мисс #
13 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года АлексЮстас #
13 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года asesia2007 #
13 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года kitri #
13 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Викуся_Куся #
13 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года mamaliza #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года mamaliza #
12 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
12 февраля 2014 года Esenija #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Esenija #
12 февраля 2014 года Sugar #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года лялич #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года IrikF #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Galinka1705 #
цвет десерта просто завораживает!
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Galinka1705 #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Galinka1705 #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Galinka1705 #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года SeLena T #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года AnnaSi #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года AnnaSi #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года кухарочка1970 #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года кухарочка1970 #
12 февраля 2014 года Ros66 #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года LorochkaT #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года наташа лучко #
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года larik_malasha # (модератор)
12 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: