Это очень популярное в Китае печенье. По легенде это блюдо появилось в ХIII веке, когда один из вождей китайских повстанцев, боровшихся против монгольского ига, предупредил народ о готовящемся восстании вложив в печенья бумажки с точной датой выступления и с призывом к бунту. Восстание увенчалось успехом и печенье стали печь каждый год, только внутрь стали вкладывать просто бумажки с добрыми предсказаниями. Попробуйте и вы испечь такое печенье для своих гостей. Им будет приятно почитать, что им желают хозяева, пригласившие их в гости.
- 13 февраля 2014, 23:14
- 15444
Китайское печенье с предсказаниями
![Рецепт: Китайское печенье с предсказаниями Рецепт: Китайское печенье с предсказаниями](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/57/600901_69147-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Китайское печенье с предсказаниями»:
- Белок яичный — 3 шт
- Сахарная пудра (полстакана)
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
642.6 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
34.1 г |
углеводы
67.8 г |
Порции | |||
ккал 160.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 17 г |
100 г блюда | |||
ккал 321.3 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Китайское печенье с предсказаниями»:
-
Нам потребуются эти продукты.
-
Яичные белки взбить вилкой вместе сахарной пудрой.
добавить муку и размешать до однородного состояния. сливочное масло распустить и добавить к тесту.
смесь должна быть, как негустая сметана. -
Разогреть духовку до 160 гр. С. притивень выстелить пергаментом. Ложкой выложить тесто на бумагу и распределить так, чтобы получились плоские кружки 10см. диаметром.
-
Выпекать в духовке до зарумянивания краёв примерно 15-20 мин.
-
На тонких полосках бумаги написать пожелания или пословицы в китайском стиле.
Пока печенье горячее нужно его сложить пополам, вложив с середину записку с пожеланием.
Затем ещё раз аккуратно пополам и поставить печенюшки в тонкие рюмки или стопки. Когда печенье остынет, оно сохранит нужную форму. -
-
-
![](/data/cache/2013dec/23/50/600900_13953nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014feb/09/58/641313_57177nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
14 февраля 2014 года Angel-Wise #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Светлана Богатенкова #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Janecheh #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года гурман1410 #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года tomi_tn #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Первушина Елена #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года AnnaVG #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года iren0511 #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Nadezhdochka #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года мисс #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года DAISY # (модератор)
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года mizuko #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года asesia2007 #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Инга Волоско #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года lili-8888 #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года olka-turk #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Ирушенька #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года лялич #
14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: