Вкусное песочное печенье из двух видов теста, оформленное в виде мишек.
Lana StarПоваренок 5 уровня
- 14 февраля 2014, 20:08
- 20785
Печенье "Мишки"
Ингредиенты для «Печенье "Мишки"»:
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар коричневый — 150 г
- Ванилин (щепотка)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3277.2 ккал |
белки
50.1 г |
жиры
166.3 г |
углеводы
398.1 г |
| Порции | |||
| ккал 819.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 41.6 г |
углеводы 99.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 425.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 51.7 г |
Рецепт «Печенье "Мишки"»:
-
Размягчённое сливочное масло смешать с коричневым сахаром и ванилином. Я использовала универсальный сахар ТМ "Мистраль".
-
Добавить яйцо и взбить с помощью миксера.
-
Затем добавить разрыхлитель теста,1,5 стакана муки и замесить мягкое тесто.
-
Тесто разделить на 2 части. Я делила тесто на 2 неравные части.
-
В большую часть добавить какао - порошок и 1/4 стакана муки. В светлое тесто добавить 1/4 стакана муки. Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут. Из данного количества тёмного и светлого теста я решила приготовить тёмных и несколько светлых "мишек", если готовить только темных "мишек", то светлого теста понадобится меньше, а если готовить только светлых "мишек", то наоборот, тёмного теста понадобится меньше, чем светлого.
-
Тёмное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
-
С помощью формы или стакана вырезать круги.
-
Для оформления тёмных "мишек" оставшееся тёмное тесто разделить на 15 частей - 14 равных и одну побольше. А так же понадобятся 8 частей светлого теста одинакового размера чуть больше, чем 14 частей тёмного теста.
-
Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом, выложить круги из теста, из подготовленных тёмных кусочков теста сформировать "уши", кусочки светлого теста раскатать в круг и выложить на тёмное тесто. Так же оформить и светлых "мишек". Из светлого и тёмного теста сформировать "глаза", из тёмного теста сформировать "нос" и "рот". Выпекать печенье при температуре 170-180 градусов 15-20 минут в зависимости от духовки, нужно следить за тем, чтобы светлое печенье сильно не зарумянилось.
-
Готово!
Разрез.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2014 года Диаша88 #
14 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Людмила НК #
14 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года lakomka-v #
14 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Lenokk_80 #
14 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года fossa #
14 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года fossa #
14 февраля 2014 года таньчка #
14 февраля 2014 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: