Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ленчик 21Поваренок 1 уровня

15 февраля 2014, 1:19
97583

Сметанник с яблоками

Делюсь с вами несложным в приготовлении пирогом, с которым справятся и начинающие поварята! Он получается очень вкусный и нежный. Сметана дает свой аромат и вкус... Я часто делаю этот пирог дома. Попробуйте, думаю, вы не пожалеете :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сметанник с яблоками»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сметана — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 4 шт
Сода — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2838.5 ккал	белки 46.6 г	жиры 67.6 г	углеводы 508.1 г
Порции
ккал 567.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 101.6 г
100 г блюда
ккал 189.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 4.5 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Сметанник с яблоками»:

Муку просеиваем в миску. Яйца разбить в другую миску, добавить туда сахар и хорошенько взбить эту смесь. Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и переложить в отдельную миску, сбрызнув небольшим количеством лимонного сока. В миску с яйцами и сахаром добавить сметану, соду и все перемешать с помощью венчика до однородности. Затем небольшими порциями вводим муку, перемешивая до однородности. Тесто должно напоминать густую сметану. Теперь в это тесто выкладываем яблоки и хорошенько перемешиваем. Форму застилаем пекарской бумагой и равномерно распределяем по ней наше тесто. Помещаем форму в разогретую духовку до температуры 180 С. Выпекать пирог примерно 30 мин. После того, как пирог приготовится, выключаем духовку, открываем дверцу и оставляем пирог остывать в духовке. Пирог можно украсить сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт обед ужин полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84766/]Сметанник с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84766/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/15/19/646743_88538-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Делюсь с вами несложным в приготовлении пирогом, с которым справятся и начинающие поварята! Он получается очень вкусный и нежный. Сметана дает свой аромат и вкус... Я часто делаю этот пирог дома. Попробуйте, думаю, вы не пожалеете :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Сахар, Яйцо куриное, Яблоко, Сода.
Тэги: завтрак, десерт, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанник с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/15/19/646743_88538-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанник с яблоками" title="Рецепт: Сметанник с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делюсь с вами несложным в приготовлении пирогом, с которым справятся и начинающие поварята! Он получается очень вкусный и нежный. Сметана дает свой аромат и вкус... Я часто делаю этот пирог дома. Попробуйте, думаю, вы не пожалеете :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанник с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанник с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сметанник с яблоками»:

Мука пшеничная Сметана Сахар Яйцо куриное Яблоко Сода

Тэги: завтрак, десерт, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1152

Шарлотка

89
1152
110831

932

Шарлотка "Проще простого"

51
932
17886

685

Сметанник с яблоками

64
685
65171

627

Заливной яблочный пирог

63
627
8178

455

Яблочный пирог в сковороде

47
455
5805

401

Шарлотка пышная со сметаной

8
401
4601

353

Яблочный пирог на сметане

36
353
130345

347

Яблочный пирог

59
347
322987

289

Шарлотка "Проще простого"

21
289
15633

165

Яблочный пирог

28
165
4020

147

Быстрая шарлотка в СВЧ печи

27
147
2454

Пирог "Яблочный заливной"

11
99
20456

Шарлотка

30
53
10916

Яблочный пирог

69
43
14165

Яблочный пирог "Нежный"

10
42
1999

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Сметанник с яблоками» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 января helena1961 #

+16

[+4]

Я люблю сладкую выпечку, но количество сахара всё таки показалось излишним. Вместо соды использовала разрыхлитель. Спасибо за рецепт вкусного пирога, Елена.

25 января Ленчик 21 # (автор рецепта)

На здоровье

21 июня 2023 года NATATA555 #

Пирог понравился. Нехлопотный в приготовлении, мягкий. Единственное, я меньше положила сахара. Яблоки были сладкие, да и мы не любим сильно сладкое.

23 октября 2021 года Елма9 #

Подскажите, пожалуйста, какого диаметра ваша форма. За рецепт - спасибо!

7 мая 2021 года Бешеная Т-лка #

+15

[+5]

Сказать что это вкусно-ничего не сказать! Нас угостили большой банкой домашней Сметаны: густая, жирная, не кислит, но хранить долго нельзя, а просто так её есть не привыкли. Сделала пирог строго по рецепту, но в 1,5 нормы. За 45 минут пирог не пропекся, думала дам ему ещё минут 10 постоять и отвлеклась 🤭получился немного подгоревший, но на вкус это не повлияло. Обязательно буду повторять. Спасибо большое автору!

22 июня 2021 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что пирог пришёлся вам по вкусу ?

5 октября 2020 года pryanik00773 #

Дорогой автор, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Приготовила пол часа назад с кислыми яблоками. Мечта и восторг! Фото, к сожалению, выставить не могу, уже все съели...

13 октября 2020 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что рецепт пришёлся вам по душе!

25 апреля 2020 года olga bar63 #

Спасибо! Три недели в холодильнике лежали абсолютно кислые яблоки, не знала что с ними делать. Испекла пирог по вашему рецепту... И проблема исчезла. Получилось вкусно и не сложно.

26 декабря 2019 года Vicentina #

+20

[+5]

Замечательный яблочный пирог! Всё просто и очень вкусно!

10 сентября 2019 года fialkaXY #

+11

[+5]

Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!

7 сентября 2019 года den2410 #

+15

[+4]

Все получилось, спасибо

Дети уплетали за обе щеки

5 ноября 2017 года Mary1301 #

Сметанник,получился очень вкусный!Из нюансов-соду гасила уксусом,делала без яблок,и пекла в мультиварке один час.Добавила 40гр жидкого мёда,ничего не испортилось,получилось очень вкусно!!!👍🏻

26 октября 2017 года magenta #

Мука 250 гр - это именно по весу 250 гр или стакан всё таки?
Не хочется загубить продукты, уточните пожалуйста

3 апреля 2016 года Олькиш #

Очень вкусный сметанник получился! Внутри слегка мокроват, в следующий раз подержу в духовке дольше. Спасибо за рецепт, всем понравился!!

30 апреля 2016 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Очень рада, спасибо

14 декабря 2015 года lopatina #

фото нет. только что испекла. вкусно и просто. яблоки поленилась чистить и резать. поэтому добавила абрикосы мороженные поломанные .все равно отлично!

17 декабря 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Думаю с абрикосами не менее вкусно

28 июня 2015 года Надечечка #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Испекла ваш пирожок. Плотный такой внутри получился. Я соду не гасила уксусом. Может надо было?

17 июля 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Да,я думаю нужно было. Он не должен быть плотным..

7 февраля 2015 года Галина Проданець #

Ну очень легко и вкусно. И мама уже два раза пекла и невестка сегодя попросила рецепт. Теперь знаю как вкусно утилизовать яблока.

26 марта 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Да пирог получается вкусный и простой в приготовлении, готовьте на здоровье

20 декабря 2014 года gorelgena #

[+5]

Пекла в мультиварке, вкусно, спасибо за рецепт!

26 марта 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Пожалуйста, готовьте на здоровье

19 декабря 2014 года Макс Иванов #

делал первый раз все получилось просто супер прям как на фото все поднялось и пропеклось на 5 с плюсом расташили и сьели не дожидаясь пока все толком остынет

26 марта 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

безумно рада, спасибо

27 октября 2014 года sannap #

[+3]

Пирог получился достаточно мокрый. Вроде и вкусный, но ели мы его почему-то долго. Даже не знаю, почему.

26 марта 2015 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Вообще он не должен быть особо мокрым, может не допекли

4 октября 2014 года ЯМаринэ #

[+5]

Отличный пирог,много начинки,хорошо пропекся,оччччень вкусно! Уж очень хотелось торта,а времени не было,поэтому добавила яблочный заварной крем,тут на сайте нашла у natapit
(https://www.povarenok.ru/recipes/show/65921/) получилось волшебно.решила яблочно много не бывает,тем более яблоки свои,есть уже устали,в общем все пошло в дело. Спасибо за рецепт,100% в кк.и без крема он бесподобен!

5 октября 2014 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Ооочень приятно было прочитать ваш комментарий, спасибо большое

рада,что вы оценили

21 сентября 2014 года Irinaf1987 #

А у меня не поднялся. В середине получилось, как будто не пропекся пирог. В чем может быть причина? Пекла 45 минут.

2 октября 2014 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Возможно вы открывали духовку когда не прошло десяти минут после начала запекания, из-за этого он опускается. А если сырой внутри, значит действительно не пропекся, духовки разные бывают, значит ваша печет дольше ((

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сметанник с яблоками

Ингредиенты для «Сметанник с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанник с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сметанник с яблоками» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов