Еще один вариант пирожков из творожного теста. Предлагаю сделать начинку с грибами и базиликом.
- 16 февраля 2014, 18:43
- 2859
Творожные пирожки с грибами и базиликом
Ингредиенты для «Творожные пирожки с грибами и базиликом»:
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый (Большой) — 1 шт
- Творог — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для обжаривания лука и жарки пирожков)
- Базилик — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1097.9 ккал |
белки
87 г |
жиры
27.8 г |
углеводы
142.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Творожные пирожки с грибами и базиликом»:
-
1. Масло разогреть в сковороде.
Лук нарезать кубиком и обжарить до светло-золотистого цвета.
На другой сухой сковороде обжарить нарезанные грибы.
Лук соединить с грибами, добавить нарезанный базилик, посолить, поперчить по вкусу. Начинка готова.
Для теста. Творог протереть через сито. -
2. Добавить яйцо, гашеную соду.
-
3. Муку просеять и добавить к творогу, замешивая тесто.
-
4. Из теста делаем небольшие лепешки, внутрь кладем начинку, формуем пирожки и обжариваем на сковороде до готовности.
-
Я подавала со сметаной и клюквенным соусом.
Приятного аппетита!..
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Комментарии и отзывы
6 июня 2017 года shemet777 #
9 мая 2014 года любознательная галя #
10 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
9 мая 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
10 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Аэлена #
27 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года avani #
17 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года openheart1985 #
17 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года pupsik27 #
16 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года Александор Домну #
16 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года Esenija #
16 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года Kleine Hase #
Лиль, а ты ( я вот как-то уже и на "ты" - ничего? ) жаришь грибы без масла? Никогда так не делала... и какие они получаются? Не сухие?
16 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года Kleine Hase #
16 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года mtata #
16 февраля 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: