Нежный, ароматный, простой в исполнении десерт.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 17 февраля 2014, 1:30
- 35695
Воздушный творожник с фруктами
Ингредиенты для «Воздушный творожник с фруктами»:
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное (или 4, в зависимости от влажности творога и размера яиц) — 3 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Сухари (белые молотые) — 10 г
- Цедра лимона
- Персик (или абрикосы, свежие или консервированные) — 400 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1381 ккал |
белки
109.5 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
152.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Воздушный творожник с фруктами»:
-
Подготовить продукты. Творог протереть сквозь сито.
-
С лимона стереть цедру. Смешать её с манкой и сухарями и растереть.
-
Фрукты отцедить от сиропа и нарезать небольшими кубиками.
-
Творог соединить с желтками, сахаром и ванильным сахаром
-
И хорошо растереть.
-
Соединить творожную и сухую смеси и тщательно перемешать.
-
Добавить фрукты и аккуратно, чтобы не помять их, перемешать.
-
Белки взбить в крепкую пену
-
И осторожно ввести в смесь движениями снизу вверх.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить смесь и разровнять. Сверху полить растопленным сливочным маслом. -
Выпекать при температуре 160-170*С в течение 50-60 минут.
-
Готовый пирог-запеканку немного остудить в форме, затем аккуратно опрокинуть на доску
-
И после этого снова опрокинуть на решетку.
Когда пирог окончательно остынет, посыпать его сахарной пудрой и переложить на блюдо.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2014 года любознательная галя #
17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года katrinch #
17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Sugar #
17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Первушина Елена #
17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: