Мне очень нравятся куриные сердечки. Решила с ними провести еще небольшой эксперимент и добавила овощей - получились замечательные кексики-маффины.
- 19 февраля 2014, 17:38
- 2537
Маффины с куриными сердечками
Ингредиенты для «Маффины с куриными сердечками»:
- Субпродукты (сердечки куриные) — 400 г
- Овощи (у меня смесь замороженная) — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец душистый (смесь красного и черного) — 1/2 ч. л.
- Перец болгарский (большой красный) — 1/4 шт
- Кефир — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Сыр плавленый — 100 г
- Кунжут — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1555.4 ккал |
белки
113.4 г |
жиры
87.8 г |
углеводы
76.9 г |
Порции | |||
ккал 129.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 6.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 154 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Маффины с куриными сердечками»:
-
Овощи разморозить.
-
Сердечки отварить в подсоленной воде 2-3 мин. Остудить.
-
Перекрутить в мясорубке или измельчить с помощью блендера.
-
Яйцо взбить.
-
Добавить крупу манную, смешанную с разрыхлителем, кефир, немного подсолить.
-
Еще раз взбить и оставить настаиваться на 30 мин.
-
В эту смесь добавить сыр плавленный, размешать, лучше это делать вилкой.
-
Добавить сердечки и овощи, перемешать.
-
Масса получилась немного жидковатая, я добавила 1 ст. л. муки, перемешать.
-
Добавить соль, перец, чесночный порошок, перемешать.
-
Разложить в формочки для маффинов. Если используете металлические формочки, смажьте их маслом и присыпьте манкой.
Выпекать в разогретой духовке при 200*С 40 минут до готовности.
Оставить в выключенной духовке на 10 мин. -
Кунжутные семечки слегка обжарить.
-
Готовые маффины обсыпать кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
23 мая 2020 года Т-пушка #
23 мая 2020 года mtata # (автор рецепта)
и какая разница с чем они приготовлены,главное в нашем деле ИДЕЯ
спасибо огромное за доверие и великолепнейшее фото к рецепту
23 мая 2020 года Т-пушка #
23 мая 2020 года mtata # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Т-пушка #
23 мая 2020 года mtata # (автор рецепта)
23 мая 2020 года Т-пушка #
31 марта 2014 года veronika1910 #
31 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года любознательная галя #
27 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года fish803 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года fish803 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года fish803 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года pupsik27 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года pupsik27 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года pupsik27 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года DIALux #
Но твой рецепт, Танюш возьму обязательно!
20 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Lubimova T #
20 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года avani #
20 февраля 2014 года fish803 #
20 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года fish803 #
20 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года fish803 #
20 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Wera13 #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года лялич #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Ros66 #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Tanya Voloshina #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года bionda #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Gane81 #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Демурия #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Шахзода #
19 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: