Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

larik_malashaПоваренок 8 уровня

19 февраля 2014, 18:59
32181

Печенье "Нантские галеты"

Galettes nantaises. Предлагаю вашему вниманию вкусное печенье родом из Франции, а именно - из города Нант (Nantes). Сливочное печенье с очень приятным вкусом, которое отлично подойдет к чаю или кофе.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Печенье "Нантские галеты"»:

Мука пшеничная / Мука (примерно, может уйти больше + на присыпку) — 150 г
Сахар коричневый ("Мистраль") — 75 г
Соль (крупная соль) — 1 щепот.
Масло сливочное (размягченное) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Миндаль (по желанию) — 2 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1304.3 ккал	белки 26.5 г	жиры 57.6 г	углеводы 194.1 г
100 г блюда
ккал 352.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 15.6 г	углеводы 52.5 г

Рецепт «Печенье "Нантские галеты"»:

Духовку нагреть до 180 град.

В миску положить мягкое масло и соль.
Добавить сахар, взбить миксером до однородной массы.
У меня сахар от "Мистраль демерара fine".
Вбить яйцо, снова взбить.
Всыпать муку, перемешать до получения не очень липкого теста. Возможно, уйдет больше муки, зависит от ее плотности и размера яйца. Можно добавить больше муки, если тесто липковато.
Получается такое тесто.
Стол обильно посыпать мукой. Раскатать тесто толщиной примерно 3-5 мм, не больше.
Стаканом вырезать круги диаметром около 5 см.
Печенье выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать их желтком.
Вилкой сделать узоры крест-накрест.
Печенье можно посыпать молотым миндалем. Я посыпала несколько печенек, а остальные оставила "натюр".
Выпекать в горячей духовке около 15-17 минут при темп-ре 180 град. Следите за временем, возможно, нужно больше или меньше. Печенье должно слегка зазолотиться.

Охладить и подавать.
Хранить в герметичной таре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка духовка

Вкусы: сливочный приятный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85011/]Печенье "Нантские галеты"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85011/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/19/51/652737_31643-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Galettes nantaises. Предлагаю вашему вниманию вкусное печенье родом из Франции, а именно - из города Нант (Nantes). Сливочное печенье с очень приятным вкусом, которое отлично подойдет к чаю или кофе.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Соль, Масло сливочное, Яйцо куриное, Желток яичный, Миндаль.
Тэги: десерт, печенье, выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Нантские галеты"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/19/51/652737_31643-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Нантские галеты" title="Рецепт: Печенье Нантские галеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Galettes nantaises. Предлагаю вашему вниманию вкусное печенье родом из Франции, а именно - из города Нант (Nantes). Сливочное печенье с очень приятным вкусом, которое отлично подойдет к чаю или кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Нантские галеты"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85011/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Нантские галеты"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Нантские галеты"»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Соль Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Миндаль

Тэги: десерт, печенье, выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Нантские галеты"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 февраля 2014 года Ольчик40 #

Обожаю масляные галеты. Вкусноооооооооо

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я тоже

Спасибо!

20 февраля 2014 года avani #

Красиво

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

20 февраля 2014 года SeLena T #

Очень люблю галетное печенье!

Лариса, отличный рецепт и конечно же фото!

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

огромное мерси!!!

20 февраля 2014 года Sugar #

Вкусные!

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

любимые масляные галеты, люблю такие

20 февраля 2014 года Sugar #

И я люблю!

20 февраля 2014 года Nika #

Красивенные галеты!!! Парочку стащу...

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

бери-бери!

20 февраля 2014 года Nika #

20 февраля 2014 года olka-turk #

Печенье очень интересное!

Простое в исполнение, а результат глаз радует..да и желудок тоже!!!

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

20 февраля 2014 года asesia2007 #

Аппетитное печенье, думаю что очень нежное и вкусное

20 февраля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

133 месяца назад Gidravlika #

Фото просто радуют гдаз, думаю, что и на вкус замечательно!

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

133 месяца назад lubashka55 #

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

133 месяца назад LorochkaT #

Удачи в конкурсе!

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо!

133 месяца назад para_gn0m0v #

Аппетитненько! Жаль, я на диете)

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ты на этой диете долго не сиди, мы ждем тебя и твои рецепты

20 февраля 2014 года para_gn0m0v #

Ага, я и так с этим конкурсом нарушаю)

133 месяца назад Марина Мармеладинка #

Ларис, увидела фото и первая мысль - к утреннему кофе, свежему с пеночкой, очень аппетитно и красиво!

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

это точно!!! спасибо!

133 месяца назад JeSeKi # (модератор)

Уж ты же, классно

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

133 месяца назад vinogradinka #

Душевно

и вкусно, конечно же!

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

133 месяца назад марпул #

вкусненько очень вкусненько

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

133 месяца назад Esenija #

Ух ты..как магазиные

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо !!!

133 месяца назад Людмила НК #

Мило, по-домашнему! Фото

Удачи, дорогая!

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

133 месяца назад fossa #

И мне,и мне!

А фото просто шедевр!

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

133 месяца назад лялич #

Фото просто завораживает.

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

133 месяца назад Ирушенька #

Какие интересные печенюшки,Ларисочка!А фотографии - просто чудо,как хороши!

133 месяца назад larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Нантские галеты"

Ингредиенты для «Печенье "Нантские галеты"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Нантские галеты"»:

Похожие рецепты

Печенье "Трюфели"

Сметанное печенье "Сказка"

Гречневое печенье с шоколадом

Печенье с грецким орехом "Звeздочки"

Печенье "Графиня Вишенка"

Печенье "Птица счастья"

Печенье "Кральки"

Медовое печенье

Ванильно-сливочное печенье

Фотографии «Печенье "Нантские галеты"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!