Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

AnnaSiПоваренок 5 уровня

20 февраля 2014, 21:22
10926

Бисквит из цельнозерновой муки без яиц

Очень мягкий и нежный бисквит с легкими нотками апельсина. Знаю, многие наши "поварята" стараются придерживаться здорового питания. Посвящаю этот рецепт им!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц»:

Апельсин — 1 шт
Мука цельнозерновая — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахар коричневый — 100 г
Молоко — 120 мл
Сахарная пудра (+ 1 ст.л.) — 100 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Вода (холодная) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2201.2 ккал	белки 30.3 г	жиры 91.3 г	углеводы 319.1 г
Порции
ккал 366.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 15.2 г	углеводы 53.2 г
100 г блюда
ккал 259 ккал	белки 3.6 г	жиры 10.7 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц»:

Снять цедру с половины апельсина и мелко нарезать. Выжать сок с 1 апельсина.
Цельнозерновую муку (150 гр) смешать с 1 ч. л. разрыхлителя и просеять.
100 гр размягченного сливочного масла взбить с 100 гр сахара.
Я брала коричневый сахар ТМ "Мистраль".
Постепенно к сахарно-масляной смеси добавить цедру, половину выжатого сока (примерно 30 мл), молоко (120 мл) и муку с разрыхлителем. Взбить до получения гладкого теста без комочков.
Тесто поместить в промасленную форму (размер 30х10 см), выпекать 30-35 минут в заранее разогретой духовке до 180 гр. Готовность проверить лучиной.
Этот бисквит можно использовать для тортов. Я же его просто покрыла двумя видами глазури, получилось вкусно. Для белой глазури смешать оставшийся апельсиновый сок с сахарной пудрой (примерно 100 гр, может понадобиться больше или меньше). Для шоколадной глазури смешать 1 ст. л. какао, 1 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. картофельного крахмала и 2 ст. л. холодной воды. Поочередно нанести два вида глазури на бисквит и сделать разводы спичкой. Со временем глазурь застывает.

Приятного аппетита, друзья!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин

Вкусы: апельсиновый сладкий апельниновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85078/]Бисквит из цельнозерновой муки без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85078/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/20/58/654136_95040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень мягкий и нежный бисквит с легкими нотками апельсина. Знаю, многие наши "поварята" стараются придерживаться здорового питания. Посвящаю этот рецепт им!

Ингредиенты: Апельсин, Мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар коричневый, Молоко, Сахарная пудра, Какао-порошок, Крахмал картофельный, Вода.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквит из цельнозерновой муки без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/20/58/654136_95040-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквит из цельнозерновой муки без яиц" title="Рецепт: Бисквит из цельнозерновой муки без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень мягкий и нежный бисквит с легкими нотками апельсина. Знаю, многие наши "поварята" стараются придерживаться здорового питания. Посвящаю этот рецепт им!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85078/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквит из цельнозерновой муки без яиц

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц»:

Апельсин Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар коричневый Молоко Сахарная пудра Какао-порошок Крахмал картофельный Вода

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 февраля 2014 года para_gn0m0v #

Цз мука-это тема!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Абсолютно согласна! Спасибо за внимание к рецепту!

21 февраля 2014 года Lana Star #

Анечка,отличный рецепт!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, благодарю!

21 февраля 2014 года Ros66 #

И вкусно и полезно!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

21 февраля 2014 года Жен Жен # (модератор)

Очень интересный рецепт!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

21 февраля 2014 года avani #

Аня, бисквит отличный

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

21 февраля 2014 года гурман1410 #

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

21 февраля 2014 года tomi_tn #

Аннушка, замечательный рецепт!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за похвалу!

21 февраля 2014 года Silverina1 #

Можно есть без угрызений совести?

Хороший рецепт, Аннушка!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Ну как сказать, все таки там масло и сахар, но цз мука - несомненная польза организму!

21 февраля 2014 года lo_lola #

Красиво, несложно, полезно

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий!

21 февраля 2014 года Sugar #

Интересный бисквит!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олечка, спасибо, дорогая!

21 февраля 2014 года мисс #

какой полезный тортик))

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, что заглянула! Да, я в последнее время часто по полезному и своего товарища приучаю

21 февраля 2014 года olka-turk #

Очень красиво получилось! Ароматно и аппетитно!

Удачи в конкурсе!!!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за оценку и удачу!

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Красивый получился! удачи!

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Любаша!

21 февраля 2014 года golubga #

21 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

20 февраля 2014 года лялич #

Ух какоооооооооооой.

20 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!

20 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Очаровательный бисквит!

20 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, приятно!

20 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

Красавец

20 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое за комплимент

20 февраля 2014 года Людмила НК #

Аня, бисквит, что надо!

Удачи!

20 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка!

20 февраля 2014 года Первушина Елена #

Хороший рецептик!

20 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквит из цельнозерновой муки без яиц

Ингредиенты для «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц»:

Похожие рецепты

Пирог с минтаем

Новогодний пирог "Медовая клюква"

Грушево-лимонный пирог

Пирог "Аллигатор по-техасски"

Пирожки

Осенний праздничный пирог

Маковый пирог с пудинговой начинкой

Яблочная шарлотка на ряженке

Запеканка-пирог "Капустница"

Фотографии «Бисквит из цельнозерновой муки без яиц» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!