Наггетсы нравятся всем, взрослым и детям. Готовятся они очень просто. Наггетсы, приготовленные своими руками, намного вкуснее, чем покупные. Предлагаю вам мой вариант.
- 21 февраля 2014, 16:40
- 23019
Куриные наггетсы
Ингредиенты для «Куриные наггетсы»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Перец душистый (смесь красного и черного) — 1/2 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Моцарелла (можно любой тертый) — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3790.6 ккал |
белки
201.8 г |
жиры
272.4 г |
углеводы
156.1 г |
Порции | |||
ккал 252.7 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 10.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 296.1 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Куриные наггетсы»:
-
Куриные грудки отбить (положить мясо на пленку и сверху накрыть ей).
-
Нарезать мясо на небольшие кусочки. Посолить, поперчить.
-
Готовим 4 тарелочки для панировки: с мукой, взбить яйца вилкой, с сыром и панировочными сухарями.
-
Панировать каждый кусочек филе сначала в муке с двух сторон, затем обмакивать в яйцо, затем в сыр и панировать в сухарях (сухари хорошо прижимать, собирать сыр и вминать).
-
Сложить на тарелку.
-
Сразу выкладывать наггетсы в казанок с разогретым маслом и обжаривать до желаемой румяности, переворачивая несколько раз.
-
Готовые наггетсы выложить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Комментарии и отзывы
21 февраля 2014 года Демурия #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года elyusha #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года гурман1410 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года lubashka55 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года fish803 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года fish803 #
21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: