Вкусно, просто и быстро! Кому по пути - хватаем рецептик ;-) Эти маффины испробованы по совету знакомой, мной немного усовершенствованы. Делюсь с вами :-)
МурмыськаПоваренок 1 уровня
- 21 февраля 2014, 23:22
- 2466
Маффины "Шоко-моко"
Ингредиенты для «Маффины "Шоко-моко"»:
- Сахар (В рецепте - целый стакан, но с учетом, что в составе еще и шоколад - получается и без того сладко ) — 1/2 стак.
- Какао-порошок — 6 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Шоколад молочный / Шоколад (Я брала молочный - на мой взгляд, понежнее) — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (Или 1 ст.л. соды гашеной в 1 ст.л. уксуса) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3716.8 ккал |
белки
86.8 г |
жиры
154.8 г |
углеводы
496.6 г |
| Порции | |||
| ккал 309.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 44.3 г |
Рецепт «Маффины "Шоко-моко"»:
1. Яйца взбиваем с сахаром и солью
2. Добавляем какао, молоко, растопленное масло, разрыхлитель и хорошо перемешиваем
3. Постепенно, добавляя просеянную муку, замешиваем наше тесто
4. Добавляем рубленый или натертый шоколад и перемешиваем
5. Разливаем по формочкам (тесто у нас немного погуще консистенции сметаны), заполняя их, примерно, на 2/3, и отправляем в разогретую до 180°с духовку
6. Ждем 25-40 минут (следим по готовности), достаем и немного ждем остывания и... наслаждаемся вкусом и восторженными комплиментами от домочадцев
2. Добавляем какао, молоко, растопленное масло, разрыхлитель и хорошо перемешиваем
3. Постепенно, добавляя просеянную муку, замешиваем наше тесто
4. Добавляем рубленый или натертый шоколад и перемешиваем
5. Разливаем по формочкам (тесто у нас немного погуще консистенции сметаны), заполняя их, примерно, на 2/3, и отправляем в разогретую до 180°с духовку
6. Ждем 25-40 минут (следим по готовности), достаем и немного ждем остывания и... наслаждаемся вкусом и восторженными комплиментами от домочадцев
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2014 года veronika1910 #
7 апреля 2014 года Мурмыська # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Milady252 #
22 февраля 2014 года Мурмыська # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Milady252 #
21 февраля 2014 года Nikusya love #
21 февраля 2014 года Мурмыська # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: