• 23 февраля 2014, 21:08
  • 16447

Кролик с овощами и булгуром

Рецепт: Кролик с овощами и булгуром

Очень вкусное блюдо. Кролик получается нежным, сочным и ароматным. Мультиварка позволяет добиться эффекта томления. Раньше я готовила кролика по этому рецепту в духовке, процесс готовки занимал больше времени, при этом мясо не выходило таким сочным.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Ингредиенты для «Кролик с овощами и булгуром»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4074.2 ккал
белки
349.3 г
жиры
212.9 г
углеводы
162.2 г
Порции
ккал
509.3 ккал
белки
43.7 г
жиры
26.6 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
180.3 ккал
белки
15.5 г
жиры
9.4 г
углеводы
7.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (70 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт «Кролик с овощами и булгуром»:

  • Итак, вот наши продукты. Готовить сегодня будем в мультиварке VITEK VT-4210.

  • Подготовленного кролика нарезаем на кусочки приблизительно 5х5 см.

  • Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем оливковое масло и выкладываем кусочки кролика. Обжариваем при открытой крышке 7-10 минут.

  • Затем на обжаренного кролика выкладываем крупно нарезанные овощи, солим, перчим по вкусу, добавляем 1 мультистакан воды. Закрываем крышку и выбираем режим "Тушение".

  • И забываем про кролика на 50 минут.

  • По прошествии указанного времени засыпаем булгур и добавляем еще 1/2 мультистакана кипяченой воды. И оставляем в этом режиме еще на 15-20 минут.

  • Наш кролик готов.






Приятного аппетита и будьте здоровы!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кролик с овощами и булгуром
Рецепт: Кролик с овощами и булгуром

Очень вкусное блюдо. Кролик получается нежным, сочным и ароматным. Мультиварка позволяет добиться эффекта томления. Раньше я готовила кролика по этому рецепту в духовке, процесс готовки занимал больше времени, при этом мясо не выходило таким сочным.

Ингредиенты для «Кролик с овощами и булгуром»:

Фотографии «Кролик с овощами и булгуром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Как я люблю кролика!И как давно его не ела! Такое фото аппетитное,чуть экран компа не лизнула!
Наташа,благодарю! Угощайся!
Как жаль,что пока технологии не позволяют ощутить вкус и аромат,а то мы бы наедались не отходя от компа!
Шикарный рецепт
Женя,спасибо! кролика готовлю давно и часто (сестричка с зятем снабжают), но в МВ приготовила впервые и очень довольна результатом.
Шикарно! Оформление супер и кролик такой аппетитный!!! Он в МВ, наверное, мягкий-мягкий получается?!
Олечка,спасибо! он получается очень мягким и сочным,таким томленым что-ли. В духовке я не могла добиться этого вкуса
Вот чем мне МВ и нравится - мясо получается великолепно! Не сухое, сочное и мягкое!
Ответ для Ros66
У меня нет мультичашки, какой объем воды необходим?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки