Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

24 февраля 2014, 1:05
12250

Торт с персиковым муссом

Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Яйцо куриное (для бисквита) — 4 шт
Сахар (для бисквита) — 100 г
Крахмал картофельный (для бисквита) — 50 г
Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 100 г
Разрыхлитель теста (для бисквита) — 1 ч. л.
Ванилин (для бисквита) — 1 пакет.
Сливки (для мусса) — 500 мл
Сыр творожный (для мусса) — 180 г
Сахарная пудра (для мусса) — 4 ст. л.
Желатин (для мусса) — 20 г
Повидло (персиковое) — 300 г
Шоколад белый (для украшения) — 100 г
Шоколад темный (для украшения) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5356 ккал	белки 96.3 г	жиры 297.1 г	углеводы 583.3 г
100 г блюда
ккал 313.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 17.4 г	углеводы 34.1 г

Рецепт «Торт с персиковым муссом»:

Яйца взбить до пышной пены
Всыпать сахар и ванилин, взбить
Добавить крахмал и разрыхлитель. Затем муку
Тесто вылить в форму. У меня разъемная (23 см). На дно выложила промасленную бумагу для выпечки.
Выпекать корж в горячей духовке при 180*С 25-30 минут
Желатин замочить в небольшом количестве воды
Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на две части
Приготовим крем-суфле. Холодные сливки нужно взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем добавить творожный сыр. Взбить
Добавить персиковое повидло, продолжая взбивать
Желатин нагреть, но не кипятить. Влить тонкой струйкой в крем. При этом взбивая до пышной массы
В разъемную форму выложить нижний корж и пропитать его сахарным сиропом (если не любите влажные торты, можно не пропитывать)
На корж выложить крем-мусс, разровнять, отправить в холодильник на полчаса, чтобы он схватился
Затем накрыть вторым коржом (его я тоже пропитывала)
Сверху торт украсить шоколадом. Я растопила шоколад на водяной бане и смазала верх торт
Чтобы сделать шоколадную обертку я вырезала ленту из бумаги и поделила на 3 части, предварительно измерив форму
Из пергамента сделала корнетик для белого и темного шоколада. Можно пользоваться кулинарным мешком или шприцем. Мне удобнее так
На бумажной ленте нарисовала узоры растопленным белым и темным шоколадом.
Когда он немного застыл, обернула бока торта. Верх торта также украсила белым шоколадом. Можно украсить торт, как подскажет фантазия

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85314/]Торт с персиковым муссом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85314/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/24/07/659166_95623-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт-суфле
Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сливки, Сыр творожный, Сахарная пудра, Желатин, Повидло, Шоколад белый, Шоколад темный.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с персиковым муссом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/24/07/659166_95623-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с персиковым муссом" title="Рецепт: Торт с персиковым муссом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/324/">
          Торт-суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с персиковым муссом

Вот таким тортиком я поздравила своих 4х мужчин с Днем защитника Отечества. Очень вкусный!!! Угощайтесь!

Категория: Десерты › Торты › Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Яйцо куриное Сахар Крахмал картофельный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Сливки Сыр творожный Сахарная пудра Желатин Повидло Шоколад белый Шоколад темный

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 февраля 2014 года Pusselka #

обалдеть, какая красота, нет слов

у меня бы точно так не получилось украсить торт

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! ох в украшательстве я сама не сильна, но бывают иногда прорывы

24 февраля 2014 года Fagor #

спасибо! ох в украшательстве я сама не сильна, но бывают иногда прорывы

Позвольте не поверить. Вы просто - "Марья Искусница"!!! Такую красоту сотворили!!!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо! но сколько нервов ушло, пока я его делала

24 февраля 2014 года Fagor #

Представляю..., но это того стоило. Молодец!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да дети под ногами вертелись. люблю делать в спокойной обстановке, но это бывает редко

24 февраля 2014 года VeVeTa Tuk #

Очень вкусно и поразительно красиво! Вы - мастерица! Очень красивые фотографии.

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за похвалу!

24 февраля 2014 года Zhanna58 #

Очень красивый торт!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

мерси!

24 февраля 2014 года ajeka #

Красивые фотографии и вкусный торт!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

24 февраля 2014 года Angel-Wise #

Вот это украшение

!!!Спасибо большое за рецепт

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Угощайтесь! Очень вкусно!

24 февраля 2014 года mtata #

какая красотища,глаз не оторвать

,спасибо большое

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Угощайся Танюш! Торт вышел на славу

24 февраля 2014 года mtata #

я вижу,что он прекрасен

спасибо дорогая

24 февраля 2014 года LadyOnline #

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года Мария 963 #

Потрясающе!!!!Красотища!!!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2014 года наташа лучко #

отличный торт!!!!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо

24 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Ох, Тамарочка, балуешь ты своих мужчин выпечкой!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да уже разбаловала, никуда не деться

24 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Восхитительно красив!

Оценила.

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибушки!

24 февраля 2014 года lo_lola #

Чудный разрезик!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года Ir4ik77 #

Наверняка вкусный тортик, оформлен замечательно!

Ничего лишнего и в то же время шикарно!!!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень вкусный, мы остались довольны

24 февраля 2014 года Ros66 #

Тамара,красивый тортик!шикарно

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибушки

24 февраля 2014 года YOKA #

Очень красивая подача

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю

24 февраля 2014 года diana1616 #

Очень красивый торт!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо!

24 февраля 2014 года гурман1410 #

Красивая и праздничная подача торта!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

мерси!

24 февраля 2014 года skyfuntik #

Очень вкусно - то понятно. А какое оформление!!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо! Я старалась

24 февраля 2014 года Ольчик40 #

Шикарный торт!

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

благодарю!

24 февраля 2014 года Alohomora #

Ммм...прекрасный тортик

24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с персиковым муссом

Ингредиенты для «Торт с персиковым муссом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с персиковым муссом»:

Похожие рецепты

Торт "Весна"

Торт "Цыганские тропы"

Торт с шоколадным муссом и грушевым желе

Русская шарлотка с клубничным суфле

Торт "С Новым Годом!"

Торт "Птичье молоко" по ГОСТу

Торт "Крем-брюле"

Нежный торт "Птичье молоко"

Торт и конфеты "Лесная фантазия"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!