Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

8 мартаПоваренок 4 уровня

25 февраля 2014, 17:45
5126

Классические сконы со сливками и джемом

Сконы - это маленькие булочки. Они очень просты в приготовлении. Эти булочки непременно надо подавать с ягодным джемом. Вкусные, нежные, маслянистые и сливочные доставят массу удовольствия.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Классические сконы со сливками и джемом»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Масло сливочное (холодное) — 100 г
Молоко — 175 мл
Яйцо куриное (взбитое) — 1 шт
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Джем (клубничный) — 100 г
Сливки — 200 мл
Мята (для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3212.8 ккал	белки 50.2 г	жиры 160.6 г	углеводы 397.9 г
100 г блюда
ккал 308.9 ккал	белки 4.8 г	жиры 15.4 г	углеводы 38.3 г

Рецепт «Классические сконы со сливками и джемом»:

Муку всыпать в большую ёмкость. Добавить сах. пудру, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль. Хорошо перемешать. Охлажденное масло порубить на кусочки и добавить к муке. Быстро вымесить масло с мукой в крошку.
Яйцо смешать с молоком.
Влить в маслянистую крошку.
Быстро вымесить тесто. Оно будет липнуть к рукам, но не пугайтесь, именно такое тесто нам необходимо, для сконов. Стол припорошить мукой, тесто разделить на небольшие кусочки высотой 2-3 см.
Круглой формой Ф 5 см вырезать маленькие булочки. Выпекать в предварительно нагретом до 220 гр. духовом шкафу 10 минут. Остужаем наши булочки, разрезаем пополам. Остужаем наши булочки, разрезаем пополам.
Взбить сливки. На каждую булочку кладём по 1 ч. л сливок, сверху клубничный джем от ТМ "Махеев". Этот джем густой, ароматный и очень вкусный.

Украсить листиками мяты.

Подаём к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт обед ужин джем сливки

Вкусы: сливочный маслянистый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85391/]Классические сконы со сливками и джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85391/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/25/45/660829_68942-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Сконы - это маленькие булочки. Они очень просты в приготовлении. Эти булочки непременно надо подавать с ягодным джемом. Вкусные, нежные, маслянистые и сливочные доставят массу удовольствия.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Разрыхлитель теста, Соль, Джем, Сливки, Мята.
Тэги: десерт, обед, ужин, джем, сливки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Классические сконы со сливками и джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/25/45/660829_68942-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Классические сконы со сливками и джемом" title="Рецепт: Классические сконы со сливками и джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сконы - это маленькие булочки. Они очень просты в приготовлении. Эти булочки непременно надо подавать с ягодным джемом. Вкусные, нежные, маслянистые и сливочные доставят массу удовольствия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Классические сконы со сливками и джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/219/">джем</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/68/">сливки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85391/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Классические сконы со сливками и джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Классические сконы со сливками и джемом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Ванильный сахар Сахарная пудра Разрыхлитель теста Соль Джем Сливки Мята

Тэги: десерт, обед, ужин, джем, сливки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1277

Цельнозерновые сконы с яблоком

84
371
9899

258

Цитрусовые сконы с апельсиновой глазурью

64
258
4054

249

Сконы с запеченными грушами и шоколадом

41
249
7037

222

Сконсы с копченой грудинкой, базиликом и кукурузой

82
222
8635

180

Лимонные сконы с миндалем в апельсиновой глазури

31
145
1373

134

Сконы с персиками в стиле кобблер

69
134
3817

115

Классические сконы со сливками и джемом

47
88
2596

Сконы с ароматом гречишного меда

53
73
2553

Лепешки-сконы с имбирем и черносливом

54
40
1507

Сконы с войлочной вишней и овсянкой

Сконы с рикоттой и малиновым вареньем

31
15
1309

Показать все варианты рецепта (22)

Комментарии и отзывы

14 мая 2016 года Настюха Лях #

подскажите а сливки сколька процентные нужны

14 апреля 2016 года AriBel #

4 апреля 2014 года veronika1910 #

Ну очень красивые!

4 апреля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Вероника, спасибо большое

2 марта 2014 года diana1616 #

Иришка, фото получилось очень красивое!

28 февраля 2014 года tomi_tn #

Супер! Хочу, хочу, очень хочу.

28 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Угощайся на здоровье!!!!

28 февраля 2014 года tomi_tn #

28 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо большое

26 февраля 2014 года Irinka777 #

Вкуснятинка какая!!!

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо большое

26 февраля 2014 года лялич #

Ира,какие классные.

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Ларисочка, угощайся

26 февраля 2014 года лялич #

Конечно.

26 февраля 2014 года Ros66 #

Отличные мини-булочки,хорошее тесто!

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо Ириша

26 февраля 2014 года Angel-Wise #

Отличные фотографии и интересный рецепт.Булочки с джемом ,как же это вкусно

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Большое спасибо

Да, да, очень вкусно

26 февраля 2014 года гурман1410 #

Очень красиво и вкусно!

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо

26 февраля 2014 года Wera13 #

Аппетитно,вкусно, нежно!

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибочко

26 февраля 2014 года Rapsodiy #

Ирочка, очень понравилось тесто для булочек, даже не верится, что оно может так подняться, как на 5 фото. Да и уже готовые булочки - просто чудесные получились, взбитые сливки+ клубничка я думаю, что вкус будет божественный!

Желаю удачи в конкурсе!

26 февраля 2014 года Rapsodiy #

Ирочка, очень понравилосьь тесто для булочек, даже не верится, что оно может так подняться, как на 5 фото. Да и уже готовые булочки - просто чудесные получились, взбитые сливки+ клубничка я думаю, что вкус будет божественный!

Желаю удачи в конкурсе!

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Иришка, спасибо большое

На фото 5 все скончики я старалась делать 3 см высотой! Сынок стоял с линейкой рядом всё мерил

Брак сразу возвращал обратно.

Вот, как то так и получилось практически все 3 см

26 февраля 2014 года Rapsodiy #

Сынок стоял с линейкой рядом всё мерил

да у вас там, оказывается, серьёзно дело было поставлено

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Ага, все трое помогали, как могли

26 февраля 2014 года Loverna #

красиво

26 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо

25 февраля 2014 года avani #

Ириша, очень красиво

25 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Светуль, спасибо

25 февраля 2014 года lagoon #

как аппетитно и красиво!

25 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо

25 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Как же вкусно, Ирочка!

25 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Женечка, спасибо

25 февраля 2014 года mizuko #

Ой, как аппетитно!

25 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Натуль, спасибо большущее

25 февраля 2014 года suliko2002 #

Какие высокие!

Делала сконы по разным рецептам, попробую по вашему тоже!

25 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Пробуйте пожалуйста, я только "ЗА"!

25 февраля 2014 года Kaidi-mari #

великолепные фотографии замечательных булочек!

Настоящее домашнее блюдо, сервированное по-ресторанному красиво!

25 февраля 2014 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо большое

, за такие тёплые слова

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Классические сконы со сливками и джемом

Ингредиенты для «Классические сконы со сливками и джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Классические сконы со сливками и джемом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов