Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Olga KaПоваренок 5 уровня

27 февраля 2014, 13:32
5527

Блинчики

Рецепт блинчиков из книги "Старинная русская кухня". Блинчики получаются солоноватые, но очень вкусные.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блинчики»:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко (3 ст.л. для первоначального замеса + 3 стак. для разбавления теста)
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленного) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1111.9 ккал	белки 38.3 г	жиры 37.2 г	углеводы 156.1 г
100 г блюда
ккал 271.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Блинчики»:

Муку просеять, добавить яйца и 3 ст. л. молока. Замесить тесто.
Добавить растопленное масло и
Теплое молоко. Замесить тесто.
Выпекать на сковороде, давая им поджариться.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: блины закуска обед ужин блинчики

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85459/]Блинчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85459/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/31/662481_28330-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецепт блинчиков из книги "Старинная русская кухня". Блинчики получаются солоноватые, но очень вкусные.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло сливочное.
Тэги: блины, закуска, обед, ужин, блинчики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/31/662481_28330-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики" title="Рецепт: Блинчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт блинчиков из книги "Старинная русская кухня". Блинчики получаются солоноватые, но очень вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/399/">блинчики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85459/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики

Рецепт блинчиков из книги "Старинная русская кухня". Блинчики получаются солоноватые, но очень вкусные.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики»:

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Сахар Соль Масло сливочное

Тэги: блины, закуска, обед, ужин, блинчики

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

254

Нежные блинчики на сливочном масле

7
172
2595

131

Безошибочные блинчики

11
45
5573

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2014 года veronika1910 #

14 апреля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

5 марта 2014 года Мариса-бьен #

Как же я невнимательно прочитала рецепт! Этого количества теста очень мало. Муж съел все, мне достались только 1,5 блина. Блины очень вкусные, правда. Тонкие, нежные, шелковистые. Хотя, конечно, у меня есть свой рецепт "самыхлучшихблинов", но ваш тоже очень хорош. Фото не выкладываю, т.к. мы едим горячими, прямо со сковороды откидываем на полотенце, так вкуснее. +

5 марта 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Рада, что понравились блинчики!

28 февраля 2014 года Tanniia #

вопрос по рецепту

в простоте вся красота

обязательно приготовлю

28 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

27 февраля 2014 года Хаврошечка #

Рецепт забрала -спасибо огромное!

Много блинов -хороших и ....хороших!

28 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!

27 февраля 2014 года Stafford #

Пардон, внук похулиганил, пока я отлучался...

27 февраля 2014 года Stafford #

О! А куда делся мой комментарий? Ничего обидного не писал, похвалил рецепт, а его удалили...

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу!!!

28 февраля 2014 года Stafford #

Спасибо за рецепт!

27 февраля 2014 года Stafford #

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Не собиралась никого поразить уникальностью... Однако не понимаю, зачем добавлять к рецепту, в котором используется 3 яйца и 6 ст.л. муки вариант, где 5 яиц и 2 стакана муки, а также сода. Очевидно, что это абсолютно другой рецепт, а не рецепт колосников... Сода в старинной русской кухне

27 февраля 2014 года Stafford #

Простите, это ко мне претензии?

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

К Вам никаких претензий

28 февраля 2014 года Stafford #

Да, понимаю, накидали вариантов только по принципу "блинчики", но Ваши очень хороши, сегодня утром делал!

27 февраля 2014 года pochemychka #

Не собиралась никого поразить уникальностью... Однако не понимаю, зачем добавлять к рецепту, в котором используется 3 яйца и 6 ст.л. муки вариант, где 5 яиц и 2 стакана муки, а также сода. Очевидно, что это абсолютно другой рецепт, а не рецепт колосников... Сода в старинной русской кухне

Очень хороший рецепт!

Блинчики и должны быть такими-ничего лишнего,нежные с маслицем!

27 февраля 2014 года Ros66 #

Тонкие и нежные блины!

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

27 февраля 2014 года Надежда2777 #

Интересно! Надо же, как мало муки требуется для этого рецепта

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Да, такая особенность рецепта.

27 февраля 2014 года Ольчик40 #

Блинов сразу захотелось

оль, а почему колосники? откуда такое название?

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Не знаю, сама задавалась этим вопросом... В книге раз’яснений не было

27 февраля 2014 года Мумунька #

Ну выглядит вкусно! Ну а так - обычные блинчики. Здесь такие есть уже, и не один рецепт....

27 февраля 2014 года гурман1410 #

!!! Наверное очень мягкие и нежные блинчики, судя по фото и рецепту!

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Да, тонкие и нежные.

27 февраля 2014 года Демурия #

Фотки аппетитные

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

27 февраля 2014 года Stafford #

вопрос по рецепту

муку с горкой ложку набирать?

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

Да, с горкой

27 февраля 2014 года Samoletik #

Буду пробовать, т.к. до сих пор идеального рецепта по своему вкусу не нашла.

27 февраля 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!

28 февраля 2014 года Samoletik #

как сделаю - отпишусь: поделюсь впечатлениями и вкусом

27 февраля 2014 года Лалибелла #

↑Ответ для Samoletik

Если дружите с закваской, сделайте по блины по ГОСТу от светланы, меня впечатлили. Тоже все искала "свои блины", так вот закваску можно только ради этих блинов завести

27 февраля 2014 года Хаврошечка #

Я тоже эти блины люблю -от Светы, на закваске....

28 февраля 2014 года Samoletik #

↑Ответ для Лалибелла

и эти попробую. Потому что, то засоленые, то затонкие, то какие-то резиновые (с крахмалом), то все в дырочку (невозможно начинку положить - сочится), то кисломолочкой пахнут. А вот ИДЕАЛЬНЫХ пока не нашла, чтоб на все случаи жизни.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики

Ингредиенты для «Блинчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики»:

Другие варианты рецепта

Тоненькие блинчики

Нежные блинчики на сливочном масле

Блинчики

Блинные розочки-крепы

Безошибочные блинчики

Похожие рецепты

Рисовые блинчики с карамелизированными яблоками

Блинный пирог с двумя сырами

Блины для всей семьи

Блинчики "Мужские"

Блины с творогом и курагой

Блинчики с мясом и рисом

Запеченный блинный пирог "Черничный бум"

Блины "Купеческие"

Торт "Моя радость" от Маруси

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!