Поздравляю всех поварят с Масленицей!!! Заходите на чай! ;)
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 27 февраля 2014, 19:03
- 103960
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом
Ингредиенты для «Блинный торт "Маковка" с заварным кремом»:
- Молоко (500 мл в тесто,500 мл в крем) — 1 л
- Яйцо куриное (2 в тесто,4 в крем) — 6 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (15 гр в тесто,200 гр в крем) — 215 г
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (500 гр в тесто,50 гр в крем) — 550 г
- Масло подсолнечное (в тесто) — 50 мл
- Масло сливочное (в крем) — 100 г
- Мак (в крем) — 2 ст. л.
- Вода газированная (минеральная в тесто) — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5119.7 ккал |
белки
128.9 г |
жиры
199.3 г |
углеводы
706.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Блинный торт "Маковка" с заварным кремом»:
-
На сайте есть один такой рецепт, но рецепт-видео, когда я решила его открыть мне показало надпись:"Видео не существует", поэтому я думаю, что имею право выложить такой пошаговый рецепт. :)
-
Я готовлю блины по такому рецепту, если у кого-то есть свой коронный, успешный рецепт можете приготовить по своему!
В молоко добавить сахар, соль, соду и яйца, взбить. Добавить просеянную муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Смотрите по своей муке у кого-то может уйти больше муки, у кого-то меньше. -
Тесто получится по консистенции густое, как на оладьи. Надеюсь на фото получилось передать консистенцию. Потом, не переставая мешать, добавляем минералку. Она должна быть комнатной температуры, главное газированная. Подсолнечное масло я нагреваю на раскаленной сковородке и в последнюю очередь выливаю в тесто. Опять-таки не переставая мешать.
-
Испечь блинчики и охладить.
-
Теперь крем:яйца взбить с сахаром добела.
-
Затем добавить муку, перемешать
-
Струйкой влить холодное молоко и хорошенько перемешать
-
Добавить сухой мак и перемешать. Поставить на огонь и, при непрерывном помешивании, довести до загустения
-
Вот такой получился крем. Добавляем в него, небольшими кусочками порезанное, масло и мешаем до растворения.
-
Собираем торт из блинов, каждый блин промазываем кремом. Поставить в холодильник на пару часов.
-
Приятного аппетита!!!
-
Разрез
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2015 года Ximka88 #
17 февраля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Ximka88 #
18 февраля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года Ximka88 #
9 февраля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
4 апреля 2014 года veronika1910 #
5 апреля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Pusselka #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Wera13 #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года гурман1410 #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Жменька ИИ #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года АннаРыбина #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Sugar #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года kitri #
спасибо,воспользуюсь!
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Маруння #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Tatanj #
28 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года LadyOnline #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Ирушенька #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Шахзода #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года alsunchik #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Первушина Елена #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года bionda #
27 февраля 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: