Как всегда в мультиварке - быстро, вкусно, просто! Попыталась приспособить китайское блюдо для приготовления в мультиварке. Получилось очень даже прилично! Для мультиварки VT-4213 GY.
Леля АбильштейнПоваренок 5 уровня
- 28 февраля 2014, 0:07
- 4658
А-ля стир-фрай из телятины
Ингредиенты для «А-ля стир-фрай из телятины»:
- Телятина — 500 г
- Фунчоза — 150 г
- Масло растительное (без запаха) — 5 ст. л.
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Имбирь (небольшой кусочек корня) — 20 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Кунжут (для подачи) — 1 ч. л.
- Сок апельсиновый (от двух больших апельсинов) — 150 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1844 ккал |
белки
113.5 г |
жиры
78.4 г |
углеводы
181.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 17 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Поджаривание (10 минут)
Дополнительная программа: Мультиповар (10 минут)
Рецепт «А-ля стир-фрай из телятины»:
-
Телятину нарезать небольшими тонкими кусочками.
-
Поместить ее в чашу мультиварки и обжарить на растительном масле на режиме "Обжаривание" до румяной корочки. Крышку мультиварки не закрывать. Пока обжаривается мясо, натереть на мелкой терке имбирь и чеснок и мелко нарезать лук.
-
В обжаренное мясо добавить лук, имбирь, чеснок, сахар, соевый соус и свежевыжатый сок от двух апельсинов. Закрыть крышку мультиварки, поставить на режим "Мультиповар" на 150 градусов на 10 минут.
-
В это время замочить фунчозу в кипятке на 5 минут.
-
В готовое мясо выложить фунчозу, перемешать. Подавать, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!
-
Да, и еще вот забыла вместе с блюдом мультю сфоткать. Если можно, я ее отдельно выложу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа oxanalieb #
28 апреля 2014 года Роня #
4 апреля 2014 года veronika1910 #
28 февраля 2014 года tomi_tn #
2 марта 2014 года Леля Абильштейн # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ирушенька #
2 марта 2014 года Леля Абильштейн # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года гурман1410 #
28 февраля 2014 года в744нт #
2 марта 2014 года Леля Абильштейн # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ольчик40 #
28 февраля 2014 года Леля Абильштейн # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года ПОБ #
28 февраля 2014 года Леля Абильштейн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: