Курица по этому рецепту готовится быстро и просто благодаря мультиварке Vitek 4200R. А получается курица с хрустящей пикантной корочкой и невероятно нежным и сочным мясом.
- 28 февраля 2014, 0:31
- 7700
Цыплёнок в горчичном соусе в мультиварке
Ингредиенты для «Цыплёнок в горчичном соусе в мультиварке»:
- Курица (или её части) — 1,2 кг
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Горчица — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сливки — 70 мл
- Соль
- Вино белое сухое — 70 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1904.6 ккал |
белки
186.5 г |
жиры
75.2 г |
углеводы
110.7 г |
Порции | |||
ккал 476.2 ккал |
белки 46.6 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 27.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 147.6 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 8.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Поджаривание (20 минут)
Дополнительная программа: Тушение (25 минут)
Рецепт «Цыплёнок в горчичном соусе в мультиварке»:
-
Цыпленка вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
-
Смешать горчицу с растительным маслом. Всыпать просеянную с солью муку, тщательно перемешать до однородной массы.
-
Обмазать куски цыпленка горчичной смесью.
-
Включить режим Поджаривание. Обжаривать курицу около 20 минут, периодически переворачивая.
-
Затем влить вино, сливки.
-
Включить режим Тушение.
-
И тушить 25 минут.
-
Курочка готова. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ros66 #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года в744нт #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Lana Star #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Первушина Елена #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Silverina1 #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Демурия #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года мисс #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ольчик40 #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Мария По #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Loverna #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: