Предлагаю приготовить нежнейшую курицу с овощами и яблоком в бархатистом соусе. Быстро, просто и очень вкусно! А приготовить с легкостью это блюдо мне помогла мультиварка Vitek VT-4205 ВК.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 28 февраля 2014, 5:42
- 11460
Курица с овощами и яблоком в сливках
Ингредиенты для «Курица с овощами и яблоком в сливках»:
- Курица (я готовила голени) — 700 г
- Морковь — 2 шт
- Сельдерей корневой (средний) — 1 шт
- Петрушка (зелень, для украшения) — 1 пуч.
- Лук-порей — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Яблоко (красное) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Майоран (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Орегано (сушеный) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Вода — 120 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки (20-25% жирности) — 200 мл
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2387.1 ккал |
белки
150.9 г |
жиры
121 г |
углеводы
180.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Тушение (70 минут)
Рецепт «Курица с овощами и яблоком в сливках»:
-
Овощи чищу и мою. Морковь нарезаю кружочками.
-
Репчатый лук нарезаю полукольцами.
-
Чеснок режу дольками.
-
А лук-порей - колечками.
-
Сельдерей корневой нарезаю соломкой.
-
Все овощи перекладываю в миску, солю, перемешиваю.
-
Голени мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца.
-
Голени перекладываю в миску, солю и перчу по вкусу.
-
Яблоко мою, нарезаю дольками, вырезая сердцевину.
-
В чашу мультиварки выкладываю половину нарезанных овощей.
-
На овощи выкладываю голени.
-
Между голенями укладываю дольки яблока.
-
Затем посыпаю сладкой паприкой, орегано и майораном.
-
Посыпаю мукой и выкладываю оставшиеся овощи.
-
В чашу мультиварки вливаю воду, а на овощи кладу кусочки сливочного масла. Крышку мультиварки закрываю и включаю режим "Тушение".
-
Через 50 минут тушения голеней с овощами вливаю сливки
-
И продолжаю готовить блюдо в режиме "Тушение" еще 20 минут. При подаче на стол украсить блюдо петрушкой. Получается очень вкусно! Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2014 года LorochkaT #
28 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ольчик40 #
28 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #
28 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Мария По #
28 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года мисс #
28 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года IrenDV #
28 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года IrikF #
28 февраля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: